Салат с мясом и кукурузой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с мясом и кукурузой? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Мясо для салата можно брать любое - свинина, говядина, курица, индейка. Я буду готовить из мяса свинины. Выбирайте мясо без костей, с минимальным количеством жира. Кукурузу можно брать консервированную, свежую или отварную.

2. ШАГ 2

   

   Заранее отварите яйца. Поместите их в холодную воду, доведите до кипения и варите 7-8 минут. Затем горячую воду слейте, а яйца охладите в холодной воде. Остывшие яйца очистите от скорлупы.

3. ШАГ 3

   

   Мясо нарежьте тонкой соломкой.

4. ШАГ 4

   

   Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и нарежьте полукольцами или чуть мельче.

5. ШАГ 5

   

   Для жарки разогрейте сковороду до горячего состояния и налейте немного растительного масла. О том, как подобрать идеальную сковороду, а также как правильно выбрать растительное масло, читайте в отдельных статьях, ссылки в конце рецепта. Выложите нарезанное мясо и обжаривайте его 5-7 минут. Оно начнет поджариваться.

6. ШАГ 6

   

   Добавьте к мясу лук. Обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты, чтобы лук стал мягкий. По вкусу добавьте соль и специи.

7. ШАГ 7

   

   Обжаренное мясо выложите из сковороды и остудите.

8. ШАГ 8

   

   Вареные яйца нарежьте соломкой или другим удобным способом и отправьте в чашу к мясу.

9. ШАГ 9

   

   С консервированной кукурузы слейте жидкость и выложите её к салату.

10. ШАГ 10

    

    Заправьте все ингредиенты майонезом и перемешайте. Салат немного охладите в холодильнике.

11. ШАГ 11

    

    Готовый салат переложите в салатник и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Елено4ка

04.09.2023

4.8

К ужину решила приготовить сытный салат с мясом и кукурузой. Для более насыщенного и пикантного вкуса нарезанное соломкой мясо свинины до обжарки выдержала некоторое время в соевом соусе ( около получаса), затем мясо обжарила минут 5, добавила лук, жарила вместе до мягкости лука ( не солила, так как мясо мариновалось в соевом соусе). К остывшему мясу с луком добавила кукурузу, нарезанные отварные яйца, заправила салат майонезом, добавила черный молотый перец. Салат очень сытный, вкусный. Поужинали с удовольствием! Спасибо за рецепт, Юлия М!