Салат з сьомгою слабосоленої

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з слабосоленої сьомги? Підготуйте всі інгредієнти. Яйця попередньо необхідно відварити близько 10 хвилин в окропі і остудити, залишивши їх у холодній воді. Можна взяти курячі яйця, а можна розділити їх і взяти курячі і перепелині яйця для прикраси готового салату. Багато корисної інформації про яйцях можна дізнатися зі статті. Ви знайдете посилання в кінці цього рецепту під кроками.

2. КРОК 2

   

   Свіжі огірки промити проточною холодною водою і обсушити. Обріжте кінчики і наріжте огірки дрібними кубиками. У підготовлений глибокий салатник викласти нарізані огірки.

3. КРОК 3

   

   Слабосолону сьомгу можна засолити самостійно, а можна купити в магазині, перевіряючи терміни придатності. У мене є магазинний. З горбуші зрізати шкіру, видалити залишилися кістки і нарізати кубиками. Додайте нарізану рибу в салатник.

4. КРОК 4

   

   Попередньо відварені та охолоджені яйця очистіть і наріжте кубиками. Якщо ви використовуєте перепелині яйця, то їх розріжте для салату, а одне-два яйця розріжте навпіл, щоб прикрасити салат. Додайте в салат подрібнені яйця.

5. КРОК 5

   

   Для салату можна використовувати будь-яку зелень на ваш смак. Я взяла пару цибулин, кріп, гілочку петрушки. Ретельно промийте свіжу зелень під холодною проточною водою і або висушіть її в сушарці трав, або струсіть рідину з листя. Дрібно наріжте зелень і додайте в салат.

6. КРОК 6

   

   Змішайте сметану з гірчицею і додайте дрібку солі (краще досолити пізніше, риба ще солона). Розмішайте соус і заправте ним салат. Сметану можна замінити натуральним йогуртом.

7. КРОК 7

   

   Салат перемішати і відразу ж подавати - такий салат не рекомендується залишати заправленим надовго (він виділить сік) і зберігати в холодильнику. Цей смачний салат із слабосоленої сьомги та огірка може стати повноцінним здоровим обідом. Для більш ситної страви до такого салату можна додати страви з картоплі – вареної, смаженої, пюре.

Коментарі до рецепту

анвара

18.12.2023

4.7

Дуже смачний салат. Я теж люблю такий варіант - шикарний салат з сьомгою і червоною ікрою.

Альона

18.12.2023

5

Просто, швидко, смачно, корисно! Салат з сьомгою готується швидше, ніж яйця. У мене не було сьомги, я взяла нерку. Солона червона риба чудово поєднується зі свіжим огірком і вареними яйцями. Салат простий, але, як то кажуть, і на свято, і на світ. Для мене це, наприклад, ситна, повноцінна вечеря. Ви також можете подавати його як закуску. Велике спасибі автору, приємного приготування!