Insalata con salmone leggermente salato

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con salmone leggermente salato? Preparare tutti gli ingredienti. Le uova devono essere prima lessate per circa 10 minuti in acqua bollente e raffreddate, lasciandole in acqua fredda. Puoi prendere le uova di gallina, oppure puoi dividerle e prendere uova di gallina e quaglia per decorare l'insalata finita. Puoi imparare molte informazioni utili sulle uova dall'articolo. Troverai il link alla fine di questa ricetta sotto i passaggi.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare i cetrioli freschi con acqua corrente fredda e asciugarli. Eliminate le estremità e tagliate i cetrioli a cubetti. Metti i cetrioli tritati in un'insalatiera profonda preparata.

3. PASSO 3

   

   Il salmone leggermente salato può essere salato da solo, oppure puoi acquistarlo in un negozio, controllando le date di scadenza. Ne ho uno comprato in negozio. Private il salmone della pelle, eliminate le lische rimanenti e tagliatelo a cubetti. Aggiungere il pesce tritato nell'insalatiera.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare le uova pre-bollite e raffreddate e tagliarle a cubetti. Se usi le uova di quaglia, tagliale per l'insalata e taglia una o due uova a metà per decorare l'insalata. Aggiungere le uova tritate all'insalata.

5. PASSO 5

   

   Per l'insalata potete utilizzare la verdura che preferite. Ho preso un paio di cipolle, aneto e un rametto di prezzemolo. Sciacquare accuratamente le verdure fresche sotto l'acqua corrente fredda e asciugarle in un essiccatore per erbe o scuotere il liquido dalle foglie. Tritare finemente le verdure e aggiungerle all'insalata.

6. PASSO 6

   

   Mescolare la panna acida con la senape e aggiungere un pizzico di sale (è meglio aggiungere sale più tardi, il pesce è ancora salato). Mescolare la salsa e condire con essa l'insalata. La panna acida può essere sostituita con yogurt naturale.

7. PASSO 7

   

   Mescolare l'insalata e servire immediatamente: non è consigliabile lasciare questa insalata condita a lungo (produrrà il succo) e conservarla in frigorifero. Questa deliziosa insalata con salmone e cetriolo leggermente salata può diventare una cena completa e sana. Per un pasto più abbondante, questa insalata può essere accompagnata da piatti di patate: bollite, fritte, schiacciate.

Commenti sulla ricetta

anvara

18.12.2023

4.7

Insalata molto gustosa. Adoro anche questa opzione: un'elegante insalata con salmone e caviale rosso.

Aliona

18.12.2023

5

Semplice, veloce, gustoso, sano! L'insalata di salmone cuoce più velocemente delle uova. Non avevo il salmone, ho preso il salmone rosso. Il pesce rosso salato si sposa bene con cetrioli freschi e uova sode. L'insalata è semplice, ma, come si suol dire, è sia per la festa che per il mondo. Per me è una cena abbondante, completa, ad esempio. Potete servirlo anche come antipasto. Mille grazie all'autore, buona cucina!