Salade de saumon légèrement salé

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec du saumon légèrement salé ? Préparez tous les ingrédients. Les œufs doivent d'abord être bouillis pendant environ 10 minutes dans de l'eau bouillante et refroidis en les laissant dans l'eau froide. Vous pouvez prendre des œufs de poule, ou vous pouvez les diviser et prendre des œufs de poule et de caille pour décorer la salade finie. Vous pouvez apprendre de nombreuses informations utiles sur les œufs dans cet article. Vous trouverez le lien à la fin de cette recette sous les étapes.

2. ÉTAPE 2

   

   Rincez les concombres frais à l'eau froide courante et séchez-les. Coupez les extrémités et coupez les concombres en petits cubes. Placez les concombres hachés dans un bol à salade profond préparé.

3. ÉTAPE 3

   

   Le saumon légèrement salé peut être salé vous-même, ou vous pouvez l'acheter en magasin en vérifiant les dates de péremption. J'en ai un acheté en magasin. Coupez la peau du saumon, retirez les arêtes restantes et coupez-le en cubes. Ajoutez le poisson haché dans le saladier.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez les œufs précuits et refroidis et coupez-les en cubes. Si vous utilisez des œufs de caille, coupez-les pour la salade et coupez un ou deux œufs en deux pour décorer la salade. Ajoutez les œufs hachés à la salade.

5. ÉTAPE 5

   

   Pour la salade, vous pouvez utiliser n'importe quelle verdure de votre choix. J'ai pris quelques oignons, de l'aneth et un brin de persil. Rincez soigneusement les légumes verts frais sous l'eau froide courante et séchez-les dans un déshydrateur d'herbes ou secouez le liquide des feuilles. Hachez finement les légumes verts et ajoutez-les à la salade.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez la crème sure avec la moutarde et ajoutez une pincée de sel (il vaut mieux ajouter du sel plus tard, le poisson est encore salé). Remuez la sauce et assaisonnez la salade avec. La crème sure peut être remplacée par du yaourt nature.

7. ÉTAPE 7

   

   Mélangez la salade et servez immédiatement - il n'est pas recommandé de laisser cette salade habillée longtemps (elle produira du jus) et de la conserver au réfrigérateur. Cette délicieuse salade de saumon légèrement salé et de concombre peut devenir un dîner santé complet. Pour un repas plus copieux, cette salade peut être accompagnée de plats de pommes de terre - bouillies, frites, écrasées.

Commentaires sur la recette

Anvara

18.12.2023

4.7

Salade très savoureuse. J'aime aussi cette option - une salade élégante au saumon et au caviar rouge.

Alyona

18.12.2023

5

Simple, rapide, savoureux, sain ! La salade de saumon cuit plus vite que les œufs. Je n’avais pas de saumon, j’ai pris du saumon rouge. Le poisson rouge salé se marie bien avec le concombre frais et les œufs durs. La salade est simple, mais comme on dit, elle est à la fois pour la fête et pour le monde. Pour moi, c'est un dîner copieux et complet, par exemple. Vous pouvez également le servir en entrée. Un grand merci à l'auteur, bonne cuisine !