살짝 소금에 절인 연어 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   살짝 소금에 절인 연어로 샐러드 만드는 법? 모든 재료를 준비합니다. 먼저 계란을 끓는 물에 10분 정도 삶아 찬물에 담가 식혀야 합니다. 닭고기 달걀을 가져갈 수도 있고 나누어서 닭고기와 메추리알을 가져와 완성된 샐러드를 장식할 수도 있습니다. 기사에서 계란에 대한 유용한 정보를 많이 배울 수 있습니다. 이 레시피의 마지막 단계 아래에서 링크를 찾을 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   흐르는 찬물로 신선한 오이를 헹구고 말립니다. 끝 부분을 잘라내고 오이를 작은 입방체로 자릅니다. 다진 오이를 준비된 깊은 샐러드 그릇에 담습니다.

3. 단계 3

   

   살짝 소금에 절인 연어는 직접 소금에 절이거나 매장에서 유통 기한을 확인하여 구입할 수 있습니다. 매장에서 구매한 것이 있어요. 연어의 껍질을 잘라내고 남은 뼈를 제거한 후 입방체로 자릅니다. 다진 생선을 샐러드 그릇에 넣습니다.

4. 단계 4

   

   미리 삶아서 식힌 계란을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 메추리알을 사용할 경우에는 샐러드용으로 잘라서 사용하고, 계란 1~2개를 반으로 잘라서 샐러드에 장식하면 좋습니다. 다진 계란을 샐러드에 추가합니다.

5. 단계 5

   

   샐러드에는 원하는 채소를 사용할 수 있습니다. 나는 양파 두 개, 딜, 파슬리 장식을 가져갔습니다. 신선한 채소를 흐르는 찬물에 완전히 헹구고 허브 탈수기에서 말리거나 잎에서 액체를 털어냅니다. 채소를 잘게 자르고 샐러드에 추가하십시오.

6. 단계 6

   

   사워 크림과 겨자를 섞고 소금을 조금 첨가하십시오 (나중에 소금을 첨가하는 것이 더 좋으며 생선은 여전히 ​​짠맛이 있습니다). 소스를 저어 샐러드에 양념을하십시오. 사워 크림은 천연 요구르트로 대체 가능합니다.

7. 단계 7

   

   샐러드를 섞어 즉시 제공하십시오. 이 샐러드를 오랫동안 차려 놓은 상태로 두어 (주스가 생성됨) 냉장고에 보관하는 것은 권장되지 않습니다. 가볍게 소금에 절인 연어와 오이를 곁들인 이 맛있는 샐러드는 완전하고 건강한 저녁 식사가 될 수 있습니다. 더 풍성한 식사를 위해 이 샐러드에는 삶기, 튀김, 으깬 감자 요리를 곁들일 수 있습니다.

레시피에 대한 의견

안바라

18.12.2023

4.7

아주 맛있는 샐러드. 나는 또한 연어와 레드 캐비어를 곁들인 우아한 샐러드인 이 옵션을 좋아합니다.

알리오나

18.12.2023

5

간단하고, 빠르고, 맛있고, 건강해요! 연어 샐러드는 계란보다 빨리 익습니다. 저는 연어가 없어서 홍연어를 먹었어요. 붉은 소금에 절인 생선은 신선한 오이와 삶은 계란과 잘 어울립니다. 샐러드는 간단하지만, 그들이 말하는 것처럼 그것은 잔치와 세상을 위한 것입니다. 예를 들어 나에게 그것은 풍성하고 완전한 저녁 식사입니다. 전채요리로 드셔도 좋습니다. 작가님 덕분에 요리를 즐겨보세요!