Sałatka z lekko solonym łososiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z lekko solonym łososiem? Przygotuj wszystkie składniki. Jajka należy najpierw gotować przez około 10 minut we wrzącej wodzie i ostudzić, pozostawiając je w zimnej wodzie. Możesz wziąć jaja kurze lub możesz je podzielić i wziąć jajka kurze i przepiórcze, aby udekorować gotową sałatkę. Z artykułu można dowiedzieć się wielu przydatnych informacji na temat jaj. Link znajdziesz na końcu tego przepisu, pod krokami.

2. KROK 2

   

   Opłucz świeże ogórki pod bieżącą zimną wodą i osusz. Odetnij końcówki i pokrój ogórki w drobną kostkę. Umieść pokrojone ogórki w przygotowanej głębokiej salaterce.

3. KROK 3

   

   Lekko solony łosoś można solić samodzielnie lub kupić w sklepie, sprawdzając daty ważności. Mam taki, kupiony w sklepie. Z łososia odetnij skórę, usuń pozostałe kości i pokrój w kostkę. Dodaj posiekaną rybę do salaterki.

4. KROK 4

   

   Ugotowane i ostudzone jajka obrać i pokroić w kostkę. Jeśli używasz jaj przepiórczych, pokrój je do sałatki, a jedno lub dwa jajka przekrój na pół, aby ozdobić sałatkę. Dodaj posiekane jajka do sałatki.

5. KROK 5

   

   Do sałatki możesz użyć dowolnych warzyw, które lubisz. Wziąłem kilka cebul, koperek i gałązkę pietruszki. Dokładnie opłucz świeże warzywa pod zimną bieżącą wodą i osusz je w suszarce do ziół lub strząśnij płyn z liści. Drobno posiekaj warzywa i dodaj do sałatki.

6. KROK 6

   

   Śmietanę wymieszaj z musztardą i dodaj szczyptę soli (lepiej dodać soli później, ryba jest nadal słona). Wymieszaj sos i dopraw nim sałatkę. Śmietanę można zastąpić jogurtem naturalnym.

7. KROK 7

   

   Wymieszaj sałatkę i podawaj od razu - nie zaleca się pozostawiania sałatki na długi czas w formie (wypuści sok) i przechowywania w lodówce. Ta pyszna sałatka z lekko solonym łososiem i ogórkiem może stać się pełnowartościowym zdrowym obiadem. Jeśli chcesz zjeść bardziej sycący posiłek, do tej sałatki można dodać dania ziemniaczane – gotowane, smażone, puree.

Komentarze do przepisu

anwara

18.12.2023

4.7

Bardzo smaczna sałatka. Bardzo podoba mi się również ta opcja – elegancka sałatka z łososiem i czerwonym kawiorem.

Aliona

18.12.2023

5

Prosto, szybko, smacznie, zdrowo! Sałatka z łososiem gotuje się szybciej niż jajka. Nie miałem łososia, wziąłem łososia skarpetkowego. Solona czerwona ryba dobrze komponuje się ze świeżym ogórkiem i jajkami na twardo. Sałatka jest prosta, ale jak to mówią, i na ucztę i na świat. Dla mnie jest to na przykład pożywny, pełnowartościowy obiad. Można go również podać jako przystawkę. Dziękuję autorowi, miłego gotowania!