Ensalada de salmón ligeramente salado

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con salmón ligeramente salado? Prepara todos los ingredientes. Primero se deben hervir los huevos durante unos 10 minutos en agua hirviendo y enfriar, dejándolos en agua fría. Puedes tomar huevos de gallina, o puedes dividirlos y tomar huevos de gallina y codorniz para decorar la ensalada terminada. Puede obtener mucha información útil sobre los huevos en el artículo. Encontrará el enlace al final de esta receta debajo de los pasos.

2. PASO 2

   

   Enjuague los pepinos frescos con agua fría y séquelos. Recorta los extremos y corta los pepinos en cubos pequeños. Coloque los pepinos picados en una ensaladera honda preparada.

3. PASO 3

   

   El salmón ligeramente salado puede salarse usted mismo o comprarlo en una tienda, comprobando las fechas de caducidad. Tengo uno comprado en la tienda. Cortar la piel del salmón, quitarle las espinas restantes y cortarlo en cubos. Agrega el pescado picado a la ensaladera.

4. PASO 4

   

   Pele los huevos previamente cocidos y enfriados y córtelos en cubos. Si usas huevos de codorniz, córtalos para la ensalada y corta uno o dos huevos por la mitad para decorar la ensalada. Agrega los huevos picados a la ensalada.

5. PASO 5

   

   Para la ensalada, puedes usar las verduras que quieras. Tomé un par de cebollas, eneldo y una ramita de perejil. Enjuague bien las verduras frescas con agua corriente fría y séquelas en un deshidratador de hierbas o sacuda el líquido de las hojas. Pica finamente las verduras y agrégalas a la ensalada.

6. PASO 6

   

   Mezcle la crema agria con mostaza y agregue una pizca de sal (es mejor agregar sal más tarde, el pescado aún está salado). Revuelve la salsa y sazona con ella la ensalada. La crema agria se puede sustituir por yogur natural.

7. PASO 7

   

   Mezclar la ensalada y servir inmediatamente - no se recomienda dejar esta ensalada aliñada por mucho tiempo (producirá jugo) y guardarla en el frigorífico. Esta deliciosa ensalada con salmón ligeramente salado y pepino puede convertirse en una completa cena saludable. Para una comida más abundante, esta ensalada se puede acompañar con platos de patatas: hervidas, fritas o en puré.

Comentarios sobre la receta

anvara

18.12.2023

4.7

Ensalada muy sabrosa. También me encanta esta opción: una elegante ensalada con salmón y caviar rojo.

Aliona

18.12.2023

5

¡Sencillo, rápido, sabroso y saludable! La ensalada de salmón se cocina más rápido que los huevos. No comí salmón, tomé salmón rojo. El pescado rojo salado combina bien con pepino fresco y huevos duros. La ensalada es sencilla, pero, como dicen, es tanto para la fiesta como para el mundo. Para mí es, por ejemplo, una cena abundante y completa. También puedes servirlo como aperitivo. Muchas gracias al autor, ¡disfruta cocinando!