Салат з пекінською капустою і грінками

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з пекінською капустою і грінками? Готуйте їжу. Візьміть варено-копчену ковбасу, типу московської, вона м'якше і краще підходить для салату. Шинка або вуглеводне м’ясо також підійдуть. Огірок - свіжий, середнього розміру. Можна використовувати готові сухарики, я їх сама буду смажити.

2. КРОК 2

   

   Капусту помити, обірвати зів'ялі верхні листки. Потрібну кількість капусти наріжте тонкою соломкою. Можна відразу зрізати качан або попередньо обірвати цілі листя і нарізати. Мені подобається верхня зелена частина листя, тому я використав її.

3. КРОК 3

   

   Зняти з ковбаси оболонку. наріжте його смужками середнього розміру.

4. КРОК 4

   

   Огірок помити і зрізати кінчики. Обов'язково спробуйте, чи не гірчить він - такий фрукт зіпсує смак всієї страви. Огірок теж наріжте соломкою. Салат буде виглядати красиво і акуратно, якщо всі інгредієнти нарізати шматочками однакового розміру і форми (наприклад, соломкою).

5. КРОК 5

   

   Хліб наріжте невеликими кубиками. Підійде будь-який білий хліб - батон, батони, багет, у мене є шматочок тосту. Також можна приготувати сухарики з житнього хліба.

6. КРОК 6

   

   Розігріти на сковороді рослинне масло для смаження, додати сухарі. Обсмажуйте їх на повільному вогні, помішуючи, до золотистої скоринки і хрусткої скоринки.

7. КРОК 7

   

   Викласти всі інгредієнти в салатник, посолити і поперчити. Тільки майте на увазі, що салат буде заправлений майонезом, в якому є сіль, а в ньому – ковбаса. Додайте майонез, перемішайте.

8. КРОК 8

   

   Розподіліть салат по тарілках і покладіть зверху сухарики.

9. КРОК 9

   

   Подавайте салат відразу, щоб сухарики не розм'якшилися. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

21.10.2023

4.8

Салат з пекінською капустою і грінками з категорії «Гості на порозі». Готується дуже просто і швидко