Salat mit Chinakohl und Croutons

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Chinakohl und Croutons? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Nehmen Sie Brühwurst, wie Moskauer Wurst, sie ist weicher und eignet sich besser für Salat. Auch Schinken- oder Kohlenhydratfleisch ist geeignet. Gurke – frisch, mittelgroß. Sie können fertige Cracker verwenden, ich werde sie selbst frittieren.

2. SCHRITT 2

   

   Den Kohl waschen, die oberen welken Blätter abreißen. Die benötigte Kohlmenge in dünne Streifen schneiden. Sie können den Kohlkopf gleich abschneiden oder zunächst ganze Blätter abreißen und schneiden. Ich liebe den oberen grünen Teil der Blätter, also habe ich ihn verwendet.

3. SCHRITT 3

   

   Entfernen Sie die Hülle von der Wurst. Schneiden Sie es in mittelgroße Streifen.

4. SCHRITT 4

   

   Die Gurke waschen und die Enden abschneiden. Probieren Sie unbedingt, ob es bitter ist – eine solche Frucht verdirbt den Geschmack des gesamten Gerichts. Die Gurke ebenfalls in Streifen schneiden. Der Salat sieht schön und ordentlich aus, wenn Sie alle Zutaten in gleich große und geformte Stücke schneiden (z. B. in Streifen).

5. SCHRITT 5

   

   Das Brot in kleine Würfel schneiden. Jedes Weißbrot reicht aus – Laib, Laibe, Baguette, ich habe eine Scheibe Toast. Sie können Cracker auch aus Roggenbrot herstellen.

6. SCHRITT 6

   

   Pflanzenöl zum Braten in einer Pfanne erhitzen, Cracker hinzufügen. Bei schwacher Hitze unter Rühren braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

7. SCHRITT 7

   

   Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, Salz und Pfeffer hinzufügen. Denken Sie daran, dass der Salat mit Mayonnaise gewürzt wird, die Salz enthält, und Wurst enthält. Mayonnaise hinzufügen, umrühren.

8. SCHRITT 8

   

   Den Salat auf Teller verteilen und mit Croutons belegen.

9. SCHRITT 9

   

   Den Salat sofort servieren, damit die Croutons nicht weich werden. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

21.10.2023

4.8

Salat mit Chinakohl und Croutons aus der Kategorie „Gäste vor der Haustür“. Es ist sehr einfach und schnell zuzubereiten