Ensalada de col china y picatostes

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con col china y picatostes? Prepara tu comida. Tomemos como ejemplo la salchicha hervida y ahumada, como la salchicha de Moscú, que es más suave y más adecuada para ensaladas. Las carnes tipo jamón o carbohidratos también funcionarán. Pepino: fresco, de tamaño mediano. Puedes usar galletas ya preparadas, yo mismo las freiré.

2. PASO 2

   

   Lavar el repollo, quitarle las hojas superiores marchitas. Corta la cantidad necesaria de repollo en tiras finas. Puedes cortar la cabeza de repollo de inmediato o primero arrancar las hojas enteras y cortarlas. Me encanta la parte superior verde de las hojas, así que la usé.

3. PASO 3

   

   Retire la tripa de la salchicha. córtalo en tiras medianas.

4. PASO 4

   

   Lavar el pepino y cortarle los extremos. Asegúrese de intentar ver si es amargo; esa fruta estropeará el sabor de todo el plato. Corta también el pepino en tiras. La ensalada se verá hermosa y ordenada si corta todos los ingredientes en trozos del mismo tamaño y forma (por ejemplo, en tiras).

5. PASO 5

   

   Corta el pan en cubos pequeños. Cualquier pan blanco servirá: hogaza, hogazas, baguette, tengo una tostada. También puedes hacer galletas saladas con pan de centeno.

6. PASO 6

   

   Caliente el aceite vegetal para freír en una sartén, agregue las galletas. Fríelos a fuego lento, revolviendo, hasta que estén dorados y crujientes.

7. PASO 7

   

   Coloque todos los ingredientes en una ensaladera, agregue sal y pimienta. Solo tenga en cuenta que la ensalada se condimentará con mayonesa, que contiene sal, y contiene salchicha. Agregue mayonesa, revuelva.

8. PASO 8

   

   Divida la ensalada en platos para servir y cubra con picatostes.

9. PASO 9

   

   Sirve la ensalada inmediatamente para que los picatostes no se ablanden. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

natalia

21.10.2023

4.8

Ensalada de col china y picatostes de la categoría “invitados en la puerta”. Es muy sencillo y rápido de preparar.