Салат з курячою грудкою і консервованою квасолею

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з курячою грудкою і квасолею? Перш за все підготуйте всі продукти, які перераховані. Замість курячої грудки можна використовувати м'ясо індички

2. КРОК 2

   

   Злийте квасолю з банки на друшляк, промийте під проточною водою і струсіть. Відставити на друшляк, щоб стекла вся зайва рідина.

3. КРОК 3

   

   Підготувати овочі. Очистіть часник і цибулю. Для салату по можливості використовуйте червоний або білий салат

4. КРОК 4

   

   На сковороді розігрійте невелику кількість рослинного масла. Викласти курку в сковорідку, злегка посолити і посипати меленим перцем. Смажити на середньому вогні, помішуючи, до готовності. У мене це зайняло близько 10 хвилин.

5. КРОК 5

   

   Листя салату порвіть на довільні шматочки руками або поріжте ножем. Овочі, що залишилися, нашаткувати: цибулю півкільцями або трохи дрібніше, огірки — дрібними кубиками, а помідори черрі — половинками або четвертинками.

6. КРОК 6

   

   У глибоку салатницю викласти листя салату і консервовану квасолю.

7. КРОК 7

   

   Далі додайте охолоджену курячу грудку.

8. КРОК 8

   

   Далі настає черга помідорів і огірків.

9. КРОК 9

   

   Приготуйте ароматну заправку для салату. У глибокій невеликій чашці змішати рафіновану рослинну або оливкову олію, свіжовичавлений сік лимона, сіль за смаком, продавлений часник і мелений перець. Якщо ваші помідори не в сезоні, ви можете додати в заправку дрібку цукру, щоб збалансувати смак. Все ретельно перемішуємо.

10. КРОК 10

    

    Полийте салат заправкою.

11. КРОК 11

    

    Зверху посипати молодою зеленню, не крупно нарізаною. Добре діє кріп, петрушка, зелена цибуля, базилік та ін.

12. КРОК 12

    

    Перемішайте салат за 5-10 хвилин до подачі. За цей час воно максимально насититься ароматною заправкою і при цьому огірки і помідори не встигнуть дати багато соку, а інші компоненти не розм'якшаться.

Коментарі до рецепту

Сільвія

10.08.2023

4.8

Ще я знаю такий салат з консервованою квасолею, куркою, консервованою кукурудзою, болгарським перцем.

Альона

10.08.2023

4.6

Салат вийшов дуже смачний, свіжий, соковитий! Курячу грудку я запекла заздалегідь в духовці, цибулю взагалі не додавала, замість листя салату використовувала кріп. Дуже люблю цю ароматну заправку: рослинна олія, лимонний сік, часник, ароматні спеції. Це завжди безпрограшний варіант. Куряча грудка і квасоля роблять салат ситним. Можна подавати як окрему повну страву. Велике спасибі автору за такий смачний рецепт! Готуйте із задоволенням!

Юлія

10.08.2023

4.7

Дуже поживний і смачний салат з куркою і консервованою квасолею, підійде і як самостійна страва, наприклад на вечерю. Бажано вибирати більш м’які боби. Як варіант, можна приготувати не варену, а копчену курячу грудку, це додасть пікантності. Але варене звичайно корисніше). Загалом, коли потрібно ситно нагодувати і при цьому побалувати своїх близьких, цей салат ідеальний.

Ірина Туркова

10.08.2023

4.8

Смачний і ситний салат з курячою грудкою і квасолею. Легко і швидко готується. Нам дуже сподобалось. Дякую за рецепт!

ТетянаШейч

10.08.2023

4.7

Дуже смачний салат, робила собі, але в підсумку їли всією сім'єю. Спасибі вам і вашим рукам. 👍👍👍👍