Insalata con petto di pollo e fagioli in scatola

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con petto di pollo e fagioli? Prima di tutto prepara tutti i prodotti elencati. Al posto del petto di pollo potete utilizzare la carne di tacchino; si armonizzerà altrettanto bene con tutti gli altri ingredienti. Quali foglie di lattuga è meglio prendere? Sono adatti iceberg, lattuga, un mix di foglie fresche o lattuga romana. Sciacquare i petti, asciugarli e tagliarli a listarelle sottili o a cubetti.

2. PASSO 2

   

   Scolare i fagioli dal barattolo in uno scolapasta, sciacquarli sotto l'acqua corrente e agitare. Lasciare in uno scolapasta per eliminare tutto il liquido in eccesso.

3. PASSO 3

   

   Preparare le verdure. Sbucciare l'aglio e la cipolla. Per l'insalata, usate possibilmente lattuga rossa o bianca; puoi usare lo scalogno. Queste varietà di cipolla hanno un gusto più delicato e sono adatte per le insalate di verdure. Sciacquare il cetriolo, i pomodori, le erbe aromatiche, il limone e tutto il resto in acqua pulita e asciugarli con dei tovaglioli.

4. PASSO 4

   

   Scaldare una piccola quantità di olio vegetale in una padella. Mettere il pollo in una padella, salare leggermente e spolverare con pepe macinato. Friggere a fuoco medio, mescolando, fino a cottura ultimata. Mi ci sono voluti circa 10 minuti.

5. PASSO 5

   

   Strappare le foglie di lattuga in pezzi arbitrari con le mani o tagliarle con un coltello. Tritare le verdure rimanenti: le cipolle a semianelli o leggermente più piccoli, i cetrioli a cubetti e i pomodorini a metà o in quarti.

6. PASSO 6

   

   Metti le foglie di lattuga e i fagioli in scatola in un'insalatiera profonda.

7. PASSO 7

   

   Successivamente aggiungere il petto di pollo raffreddato.

8. PASSO 8

   

   Poi arriva il turno di pomodori e cetrioli.

9. PASSO 9

   

   Prepara un condimento saporito per l'insalata. In una tazzina profonda, mescolare la verdura raffinata o l'olio d'oliva, il succo di limone appena spremuto, sale qb, aglio pressato e peperoni macinati. Se i vostri pomodori non sono di stagione, potete aggiungere un pizzico di zucchero al condimento per bilanciare il gusto. Mescolare tutto accuratamente.

10. PASSO 10

    

    Versare il condimento sull'insalata.

11. PASSO 11

    

    Cospargere sopra alcune erbe giovani, non tritate grossolanamente. Aneto, prezzemolo, cipolle verdi, basilico e altri funzionano bene.

12. PASSO 12

    

    Mescolare l'insalata 5-10 minuti prima di servire. Durante questo periodo sarà saturo al massimo di condimento aromatico e allo stesso tempo cetrioli e pomodori non avranno il tempo di dare molto succo e i restanti componenti non si ammorbidiranno.

Commenti sulla ricetta

Silvia

10.08.2023

4.8

Conosco anche questa insalata con fagioli in scatola, pollo, mais in scatola e peperoni.

Aliona

10.08.2023

4.6

L'insalata si è rivelata molto gustosa, fresca, succosa! Ho cotto in anticipo il petto di pollo al forno, non ho aggiunto affatto la cipolla, ho usato l'aneto al posto della lattuga. Adoro questo condimento aromatico: olio vegetale, succo di limone, aglio, spezie aromatiche. È sempre una vittoria per tutti. Petto di pollo e fagioli rendono l'insalata sostanziosa. Può essere servito come piatto completo separato. Mille grazie all'autore per una ricetta così deliziosa! Cucina con piacere!

Yulia

10.08.2023

4.7

Un'insalata molto nutriente e gustosa con pollo e fagioli in scatola, adatta anche come piatto autonomo, ad esempio a cena. Si consiglia di scegliere fagioli più morbidi. In alternativa, potete cucinarlo con petto di pollo affumicato invece che bollito, questo aggiungerà piccantezza. Però bollito è sicuramente più salutare). In generale, quando hai bisogno di nutrirti calorosamente e allo stesso tempo coccolare i tuoi cari, questa insalata è perfetta.

Irina Turkova

10.08.2023

4.8

Insalata deliziosa e soddisfacente con petto di pollo e fagioli. Facile e veloce da preparare. Ci è davvero piaciuto. Grazie per la ricetta!

Tatyana Sheich

10.08.2023

4.7

Un'insalata molto gustosa, l'ho fatta per me, ma alla fine l'abbiamo mangiata con tutta la famiglia. Grazie a te e alle tue mani. 👍👍👍👍