鶏胸肉と缶詰豆のサラダ
ステップバイステップの準備
ステップ 1
鶏の胸肉と豆のサラダの作り方は?まず、記載されているすべての製品を準備します。鶏の胸肉の代わりに七面鳥の肉を使うこともできます。他のすべての材料と同じように調和します。どのレタスの葉を摂取するのが最適ですか?アイスバーグ、レタス、新鮮な葉っぱのミックス、またはロメインソースが適しています。胸をすすぎ、乾燥させ、薄いストリップまたは立方体に切ります。
ステップ 2
ザルに入れて瓶から豆を排出し、流水で洗い、振ります。ザルに入れて余分な液体をすべて排出します。
ステップ 3
野菜を準備します。ニンニクとタマネギの皮をむきます。サラダには、可能であれば赤または白のレタスを使用してください。エシャロットを使うことができます。これらのタマネギの品種はマイルドな味を持ち、野菜サラダによく適しています。キュウリ、トマト、ハーブ、レモン、その他すべてをきれいな水ですすぎ、ナプキンで乾かします。
ステップ 4
フライパンに少量の植物油を入れて熱します。フライパンに鶏肉を入れ、軽く塩をし、こしょうをふる。完了するまでかき混ぜながら中火で炒めます。 10分ほどかかりました。
ステップ 5
レタスの葉は手で適当な大きさにちぎるか、ナイフで切ります。残りの野菜をみじん切りします。玉ねぎは半分の輪切り、またはそれより少し小さめの輪切りに、キュウリは小さな立方体に、ミニトマトは半分または4分の1に切ります。
ステップ 6
レタスの葉と缶詰の豆を深いサラダボウルに入れます。
ステップ 7
次に冷めた鶏胸肉を加えます。
ステップ 8
次はトマトとキュウリの番です。
ステップ 9
風味豊かなサラダドレッシングを準備します。深くて小さなカップに、精製した植物油またはオリーブオイル、絞りたてのレモン汁、塩(適量)、押しニンニク、挽いたコショウを入れて混ぜます。トマトが旬でない場合は、ドレッシングに砂糖をひとつまみ加えて味のバランスを整えることができます。すべてをよく混ぜます。
ステップ 10
サラダにドレッシングをかける。
ステップ 11
粗く刻まないで、若いハーブを上に振りかけます。ディル、パセリ、ネギ、バジルなどがよく合います。
ステップ 12
食べる5〜10分前にサラダをかき混ぜてください。この間、香りのよいドレッシングが最大限に飽和し、同時にキュウリとトマトに多くのジュースを与える時間がなくなり、残りの成分が柔らかくなりません。
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