Sałatka z piersią kurczaka i fasolą konserwową

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z piersią kurczaka i fasolką? Przede wszystkim przygotuj wszystkie wymienione produkty. Zamiast piersi z kurczaka można użyć mięsa z indyka

2. KROK 2

   

   Fasolę ze słoika odcedź na durszlaku, opłucz pod bieżącą wodą i wstrząśnij. Pozostaw na durszlaku, aby odsączyć nadmiar płynu.

3. KROK 3

   

   Przygotuj warzywa. Obierz czosnek i cebulę. Do sałatki, jeśli to możliwe, użyj czerwonej lub białej sałaty

4. KROK 4

   

   Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju roślinnego. Kurczaka ułożyć na patelni, lekko posolić i posypać mielonym pieprzem. Smażyć na średnim ogniu, mieszając, aż będzie gotowe. Zajęło mi to około 10 minut.

5. KROK 5

   

   Liście sałaty rozerwij rękami na dowolne kawałki lub pokrój je nożem. Pozostałe warzywa: cebulę pokroić w półpierścienie lub trochę mniejsze, ogórki w drobną kostkę, a pomidorki cherry w połówki lub ćwiartki.

6. KROK 6

   

   Do głębokiej miski sałatkowej włóż liście sałaty i fasolę konserwową.

7. KROK 7

   

   Następnie dodaj schłodzoną pierś z kurczaka.

8. KROK 8

   

   Następnie przychodzi kolej na pomidory i ogórki.

9. KROK 9

   

   Przygotuj aromatyczny sos do sałatki. W małej, głębokiej filiżance wymieszaj rafinowaną oliwę roślinną lub oliwę z oliwek, świeżo wyciśnięty sok z cytryny, sól do smaku, wyciśnięty czosnek i zmieloną paprykę. Jeśli na pomidory nie jest sezon, możesz dodać do sosu szczyptę cukru, aby zrównoważyć smak. Wszystko dokładnie wymieszaj.

10. KROK 10

    

    Polej sosem sałatkę.

11. KROK 11

    

    Posypujemy po wierzchu kilkoma młodymi ziołami, nie grubo posiekanymi. Koper, pietruszka, zielona cebula, bazylia i inne sprawdzają się dobrze.

12. KROK 12

    

    Wymieszaj sałatkę 5-10 minut przed podaniem. W tym czasie zostanie maksymalnie nasycony aromatycznym dressingiem, a jednocześnie ogórki i pomidory nie zdążą dać dużo soku, a pozostałe składniki nie zmiękną.

Komentarze do przepisu

Sylwia

10.08.2023

4.8

Znam też tę sałatkę z fasolą konserwową, kurczakiem, kukurydzą konserwową i papryką.

Aliona

10.08.2023

4.6

Sałatka okazała się bardzo smaczna, świeża, soczysta! Pierś z kurczaka upiekłam wcześniej w piekarniku, w ogóle nie dodałam cebuli, zamiast sałaty użyłam koperku. Bardzo lubię ten aromatyczny dressing: olej roślinny, sok z cytryny, czosnek, aromatyczne przyprawy. To zawsze korzystna sytuacja. Pierś z kurczaka i fasola sprawiają, że sałatka jest pożywna. Można podawać jako osobne, kompletne danie. Bardzo dziękuję autorce za tak pyszny przepis! Gotuj z przyjemnością!

Julia

10.08.2023

4.7

Bardzo pożywna i smaczna sałatka z kurczakiem i fasolą konserwową, nadająca się również jako samodzielne danie, np. na obiad. Wskazane jest wybieranie bardziej miękkiej fasoli. Alternatywnie można go ugotować z wędzoną piersią kurczaka zamiast gotowanej, doda to pikanterii. Jednak gotowane jest na pewno zdrowsze). Ogólnie rzecz biorąc, gdy chcesz mocno nakarmić i jednocześnie rozpieszczać swoich bliskich, ta sałatka jest idealna.

Irina Turkowa

10.08.2023

4.8

Pyszna i satysfakcjonująca sałatka z piersią kurczaka i fasolą. Łatwe i szybkie w przygotowaniu. Naprawdę nam się podobało. Dziękuję za przepis!

Tatiana Sheich

10.08.2023

4.7

Bardzo smaczna sałatka, sama ją zrobiłam, ale ostatecznie zjedliśmy ją całą rodziną. Dziękuję Tobie i Twoim dłoniom. 👍👍👍👍