닭 가슴살과 통조림 콩 샐러드
단계별 준비
단계 1
닭 가슴살과 콩으로 샐러드 만드는 법? 우선, 나열된 모든 제품을 준비하십시오. 닭 가슴살 대신 칠면조 고기를 사용할 수 있습니다. 다른 모든 재료와도 잘 조화를 이룰 것입니다. 어떤 상추 잎을 섭취하는 것이 가장 좋습니까? 빙산, 양상추, 신선한 잎 혼합 또는 로메인이 적합합니다. 가슴을 헹구고 말린 다음 얇은 띠나 입방체로 자릅니다.
단계 2
항아리에서 콩을 소쿠리에 담아 물기를 빼고 흐르는 물에 헹구고 흔듭니다. 여분의 액체를 모두 배출하려면 소쿠리에 두십시오.
단계 3
야채를 준비합니다. 마늘과 양파를 껍질을 벗기십시오. 샐러드에는 가능하면 빨간색이나 흰색 상추를 사용하세요. 샬롯을 사용할 수 있습니다. 이러한 양파 품종은 맛이 더 부드럽고 야채 샐러드에 적합합니다. 오이, 토마토, 허브, 레몬 및 기타 모든 것을 깨끗한 물에 헹구고 냅킨으로 말립니다.
단계 4
프라이팬에 소량의 식물성 기름을 가열합니다. 프라이팬에 닭고기를 넣고 살짝 소금을 뿌리고 후추를 뿌립니다. 완료될 때까지 중간 불로 볶으면서 저어줍니다. 약 10분 정도 걸렸어요.
단계 5
상추잎은 손으로 찢거나 칼로 썰어주세요. 남은 야채를 자릅니다. 양파는 반 고리 또는 조금 더 작게, 오이는 작은 입방체로, 체리 토마토는 반 또는 4등분으로 자릅니다.
단계 6
깊은 샐러드 그릇에 양상추 잎과 통조림 콩을 넣습니다.
단계 7
다음에는 식힌 닭가슴살을 넣어주세요.
단계 8
다음은 토마토와 오이의 차례입니다.
단계 9
향긋한 샐러드드레싱을 준비해보세요. 깊은 작은 컵에 정제된 야채 또는 올리브 오일, 갓 짜낸 레몬 주스, 맛에 따라 소금, 압착 마늘 및 간 후추를 섞습니다. 토마토가 제철이 아니라면 드레싱에 설탕을 조금 넣어 맛의 균형을 맞출 수 있습니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
단계 10
샐러드 위에 드레싱을 붓습니다.
단계 11
굵게 다진 것이 아닌 어린 허브를 위에 뿌립니다. 딜, 파슬리, 파, 바질 등이 잘 작동합니다.
단계 12
서빙하기 5-10분 전에 샐러드를 저어주세요. 이 시간 동안 향기로운 드레싱으로 최대한 포화되고 동시에 오이와 토마토는 많은 주스를 줄 시간이 없으며 나머지 구성 요소는 부드러워지지 않습니다.
레시피에 대한 의견
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