Салат з авокадо, пекінською капустою, огірком і сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 5 хвилин

1. КРОК 1

   

   На фото показано основні продукти, які знадобляться для приготування свіжого, смачного, багатого на вітаміни салату. Всі овочі ретельно вимийте.

2. КРОК 2

   

   Пекінську капусту наріжте соломкою, робіть смужки тонше, буде набагато смачніше.

3. КРОК 3

   

   Листя зеленого салату нашаткувати за бажанням і додати до капусти. Листя салату, звичайний листовий салат, айсберг або ромен добре підходять для салату.

4. КРОК 4

   

   Червону цибулю наріжте півкільцями або кільцями. Замість червоної цибулі можна використовувати цибулю-шалот або білу салатну цибулю. Ці сорти добре поєднуються з овочами, мають більш м’який смак і не сильно гірчать.

5. КРОК 5

   

   Далі в салатницю викласти огірок, нарізаний тонкими кружальцями, і помідори черрі. Кілька помідорів розріжте навпіл, а кілька залиште цілими, так салат буде виглядати красивіше. Якщо у вас під рукою немає помідорів черрі, використовуйте звичайні помідори. Беріть сезонні соковиті, м’ясисті овочі, вони солодші на смак і ароматніші.

6. КРОК 6

   

   Розріжте авокадо навпіл, видаліть кісточку і наріжте фрукт невеликими кубиками. Ви також можете розім’яти авокадо на дрібні шматочки виделкою.

7. КРОК 7

   

   Розсольний сир наріжте шматочками різного розміру або розімніть пальцями (я часто рубаю руками). Можна взяти сир фета, адигейський або будь-який інший солоний сир. Додати в салат.

8. КРОК 8

   

   Зелень дрібно наріжте і додайте в салатник (я зазвичай використовую кріп і петрушку). Посоліть, поперчіть за смаком і полийте зверху рослинним маслом.

9. КРОК 9

   

   Все добре перемішуємо. Перед подачею за бажанням посипте запашним або чорним меленим перцем. Салат готовий!