Salat mit Avocado, Chinakohl, Gurke und Käse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 5 min

1. SCHRITT 1

   

   Das Foto zeigt die wichtigsten Produkte, die für die Zubereitung eines frischen, leckeren und vitaminreichen Salats benötigt werden. Alle Gemüse gründlich waschen.

2. SCHRITT 2

   

   Schneiden Sie den Chinakohl in Streifen, machen Sie die Streifen dünner, dann wird es viel schmackhafter.

3. SCHRITT 3

   

   Die grünen Salatblätter nach Belieben hacken und zum Kohl geben. Salatblätter, normaler Blattsalat, Eisberg- oder Römersalat eignen sich gut für einen Salat.

4. SCHRITT 4

   

   Die rote Zwiebel in halbe Ringe oder Ringe schneiden. Anstelle von roten Zwiebeln können Sie auch Schalotten oder weiße Salatzwiebeln verwenden. Diese Sorten passen gut zu Gemüse, haben einen milderen Geschmack und sind nicht sehr bitter.

5. SCHRITT 5

   

   Als nächstes die in dünne Scheiben geschnittene Gurke und die Kirschtomaten in die Salatschüssel geben. Einige Tomaten halbieren und einige ganz lassen, so sieht der Salat schöner aus. Wenn Sie keine Kirschtomaten zur Hand haben, verwenden Sie normale Tomaten. Nehmen Sie saisonales saftiges, fleischiges Gemüse, es schmeckt süßer und aromatischer.

6. SCHRITT 6

   

   Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und die Frucht in kleine Würfel schneiden. Sie können die Avocado auch mit einer Gabel in kleine Stücke zerdrücken.

7. SCHRITT 7

   

   Den eingelegten Käse in unterschiedlich große Stücke schneiden oder mit den Fingern zerdrücken (ich hacke ihn oft mit den Händen). Sie können Feta-Käse, Adyghe-Käse oder jeden anderen salzigen Käse nehmen. Zum Salat hinzufügen.

8. SCHRITT 8

   

   Das Grün fein hacken und in die Salatschüssel geben (ich verwende normalerweise Dill und Petersilie). Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Pflanzenöl darüber gießen.

9. SCHRITT 9

   

   Alles gut vermischen. Bei Bedarf vor dem Servieren mit Piment oder gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen. Salat fertig!