Insalata con avocado, cavolo cinese, cetriolo e formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 5 minuti

1. PASSO 1

   

   Nella foto sono mostrati i principali prodotti che saranno necessari per preparare un'insalata fresca, gustosa e ricca di vitamine. Lavare accuratamente tutte le verdure.

2. PASSO 2

   

   Tagliate il cavolo cinese a listarelle, fate le listarelle più sottili, sarà molto più gustoso.

3. PASSO 3

   

   Tritare a piacere le foglie di insalata verde e unirle al cavolo. Le foglie di lattuga, la lattuga a foglia normale, l'iceberg o la romana funzionano bene in un'insalata.

4. PASSO 4

   

   Tagliare la cipolla rossa a semianelli o anelli. Al posto delle cipolle rosse potete usare lo scalogno o l'insalata di cipolle bianche. Queste varietà si sposano bene con le verdure, hanno un sapore più delicato e non sono molto amare.

5. PASSO 5

   

   Successivamente, mettere nell'insalatiera il cetriolo tagliato a fettine sottili e i pomodorini. Tagliate a metà alcuni pomodori e lasciatene alcuni interi, questo renderà l'insalata più bella. Se non avete i pomodorini a portata di mano usate quelli normali. Prendi verdure di stagione succose e carnose, hanno un sapore più dolce e più aromatiche.

6. PASSO 6

   

   Tagliare l'avocado a metà, eliminare il nocciolo e tagliare il frutto a cubetti. Puoi anche schiacciare l'avocado in piccoli pezzi usando una forchetta.

7. PASSO 7

   

   Tagliate il formaggio in salamoia a pezzetti di diverse dimensioni oppure schiacciatelo con le dita (io spesso lo trito con le mani). Puoi prendere formaggio feta, formaggio Adyghe o qualsiasi altro formaggio salato. Aggiungere all'insalata.

8. PASSO 8

   

   Tritare finemente le verdure e aggiungerle all'insalatiera (di solito uso aneto e prezzemolo). Salare e pepare a piacere e versare sopra l'olio vegetale.

9. PASSO 9

   

   Mescolare tutto bene. Se lo si desidera, cospargere con pimento o pepe nero macinato prima di servire. Insalata pronta!