Салат Сніжок з куркою, картоплею і болгарським перцем

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Салатні вироби

2. КРОК 2

   

   Підготуйте інгредієнти для салату: відварену курку очистіть від кісток і дуже дрібно наріжте.

3. КРОК 3

   

   Болгарський перець очистити від насіння і дрібно нарізати, помити і подрібнити. Змішати зелень і перець. Можна трохи посолити.

4. КРОК 4

   

   Зваріть круто яйця, очистіть їх і розріжте навпіл. Білки відставити, нам знадобляться цілі половинки, жовтки подрібнити.

5. КРОК 5

   

   Сир трьом через тертку. Розмір терки вибирайте за бажанням

6. КРОК 6

   

   Відварену картоплю очистіть, дрібно наріжте і сформуйте з нього нижній шар. Можна трохи посолити.

7. КРОК 7

   

   Змащуємо пласт майонезом.

8. КРОК 8

   

   Сформуйте шар з курки. Всю курку не викладаємо, в окрему миску відкладаємо приблизно чверть маси, з якої будемо робити начинку для білків.

9. КРОК 9

   

   Викласти на курку зелень і перець. Змащуємо цей шар майонезом.

10. КРОК 10

    

    Всипте трохи сиру.

11. КРОК 11

    

    Посипаємо подрібненими жовтками. Жовтки також ділимо. 1/3 додати до курки, для приготування начинки.

12. КРОК 12

    

    Змішайте курку, жовтки і столову ложку майонезу.

13. КРОК 13

    

    Нафаршируйте цією сумішшю половинки яєчного білка.

14. КРОК 14

    

    З фаршированих білків формуємо верхній шар.

15. КРОК 15

    

    Поливаємо салат майонезом, що залишився, і посипаємо сиром.

16. КРОК 16

    

    Виходить зимова кірка з великою кількістю заметів. Прикрашаємо гілочками кропу, так нагадують ялинові гілки. Цілком зимова картина, сніг, ялинові гілки і тьмяне сонце, що піднялося над заметами

17. КРОК 17

    

    Салат дуже хороший, якщо розділити його на порції.

Коментарі до рецепту

Оксана Дебда

24.11.2023

4.5

За вашим рецептом вийшов дуже смачний салат. А найголовніше, що майже завжди всі ці компоненти знайдуться у вашому холодильнику. Я поекспериментувала і замість вареної курки додала консервовані гриби шампіньйони і копчену курку. А іншого разу, коли готувала саме за вашим рецептом, смажені гриби вийшли дуже смачними.

Маслова Тетяна

24.11.2023

4.5

Дякуємо за оцінку рецепту, це також один із наших улюблених рецептів салату.

Іра

24.11.2023

5

Маслова Тетяна, який оригінальний салат - прикраса святкового столу на зимові свята - завжди знайдеться місце для смачного і красивого замету. Але, мабуть, зроблю без сиру. Дякую за рецепт!

Ольга

24.11.2023

5

Хочу спробувати приготувати цей салат до новорічного столу.