Salade Snowdrift au poulet, pommes de terre et poivron

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Produits de salade

2. ÉTAPE 2

   

   Préparez les ingrédients de la salade : retirez les os du poulet bouilli et coupez-le très finement.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez le poivron des graines et hachez-le finement, lavez-le et hachez-le. Mélanger les légumes verts et le poivre. Vous pouvez ajouter un peu de sel.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites bouillir les œufs durs, épluchez-les et coupez-les en deux. Mettez les blancs de côté, nous aurons besoin de moitiés entières, hachez les jaunes.

5. ÉTAPE 5

   

   Trois fromages à travers une râpe. Choisissez la taille de la râpe comme vous le souhaitez

6. ÉTAPE 6

   

   Épluchez les pommes de terre bouillies, hachez-les finement et formez-en la couche inférieure. Vous pouvez ajouter un peu de sel.

7. ÉTAPE 7

   

   Lubrifiez la couche avec de la mayonnaise.

8. ÉTAPE 8

   

   Former une couche de poulet. Nous ne déposons pas tout le poulet, nous mettons environ un quart de la masse dans un bol séparé, à partir duquel nous préparerons la garniture pour les protéines.

9. ÉTAPE 9

   

   Placer les légumes verts et le poivre sur le poulet. Lubrifiez cette couche avec de la mayonnaise.

10. ÉTAPE 10

    

    Versez un peu de fromage.

11. ÉTAPE 11

    

    Saupoudrer de jaunes hachés. Nous divisons également les jaunes. 1/3 en ajouter au poulet, pour la préparation de la garniture.

12. ÉTAPE 12

    

    Mélangez le poulet, les jaunes et une cuillère à soupe de mayonnaise.

13. ÉTAPE 13

    

    Farcir les moitiés de blancs d'œufs avec ce mélange.

14. ÉTAPE 14

    

    Nous formons la couche supérieure à partir des protéines farcies.

15. ÉTAPE 15

    

    Versez le reste de mayonnaise sur la salade et saupoudrez de fromage.

16. ÉTAPE 16

    

    Il s'avère que c'est une croûte hivernale avec beaucoup de congères. On décore avec des brins d'aneth, qui rappellent tellement les branches d'épicéa. Toute une image hivernale, de la neige, des branches d'épinette et un soleil tamisé se levant au-dessus des congères

17. ÉTAPE 17

    

    La salade est très bonne lorsqu'elle est divisée en portions.

Commentaires sur la recette

Oksana Débda

24.11.2023

4.5

Votre recette s'est avérée être une salade très savoureuse. Et le plus important est que presque toujours tous ces composants se trouvent dans votre réfrigérateur. J'ai expérimenté et ajouté des champignons de Paris en conserve et du poulet fumé au lieu du poulet bouilli. Et une autre fois, alors que je l'ai cuisiné exactement selon votre recette, les champignons frits se sont avérés délicieux.

Maslova Tatiana

24.11.2023

4.5

Merci d'avoir noté la recette, c'est aussi l'une de nos recettes de salades préférées.

Ira

24.11.2023

5

Maslova Tatiana, quelle salade originale - une décoration pour la table de fête pour les vacances d'hiver - il y a toujours de la place pour une délicieuse et belle congère. Mais je le ferai probablement sans fromage. Merci pour la recette!

Olga

24.11.2023

5

Je veux essayer de préparer cette salade pour la table du Nouvel An.