Salade de mariée au poulet fumé et fromage fondu

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade Bride avec du poulet fumé et du fromage fondu ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. La viande de poulet fumée convient à n'importe quelle partie de la carcasse. J'ai utilisé des cuisses de poulet. Il est préférable de faire bouillir les œufs et les pommes de terre à l’avance pour ne pas avoir à attendre qu’ils refroidissent. Prenez de la crème sure épaisse, avec un pourcentage élevé de matières grasses, afin qu'elle ne se propage pas. Placez le fromage au congélateur environ une demi-heure avant la cuisson pour faciliter son travail.

2. ÉTAPE 2

   

   Faites mariner l'oignon. Pour ce faire, mélangez de l'eau à température ambiante avec du vinaigre et du sucre. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez l'oignon, rincez-le et hachez-le très finement. Pour éviter d'irriter les muqueuses de vos yeux lorsque vous coupez des oignons, rincez l'oignon et le couteau à l'eau froide. Placer l'oignon haché dans un bol avec la marinade, remuer et laisser reposer 10-15 minutes. Pressez ensuite et placez dans une passoire pour égoutter l'excès de liquide.

4. ÉTAPE 4

   

   La salade étant superposée, elle peut être disposée en couches dans un grand saladier ou en portions. La quantité spécifiée de produits donne deux portions. J'ai disposé la salade à l'aide d'une plaque de cuisson, mais vous pouvez disposer soigneusement les ingrédients en tas. Graisser le fond avec une fine couche de crème sure. Ceci est nécessaire pour maintenir la couche inférieure ensemble afin qu'elle ne s'effondre pas lorsqu'elle est mangée.

5. ÉTAPE 5

   

   Hachez finement le poulet avec un couteau et placez-le sur la crème sure. Nivelez chaque couche, mais ne la compactez pas, pour que la salade soit soignée et aérée.

6. ÉTAPE 6

   

   Ensuite, badigeonnez un peu le poulet de crème sure et ajoutez une couche d'oignon.

7. ÉTAPE 7

   

   Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau. Pour ce faire, versez de l'eau froide sur les tubercules lavés et laissez cuire 20 à 25 minutes après ébullition à feu moyen. Laisser refroidir complètement, râper et placer sur l'oignon. Salez les pommes de terre et badigeonnez-les d'un peu de crème sure.

8. ÉTAPE 8

   

   Lavez les œufs avec du savon et faites-les bouillir fort. Pour ce faire, versez dessus de l'eau froide et laissez cuire 18 minutes après ébullition à feu moyen. Pour bien nettoyer les œufs durs, remplissez-les d'eau froide. Laisser refroidir complètement, éplucher et séparer les blancs des jaunes. Râpez les jaunes sur une râpe grossière, ajoutez la couche suivante, salez et badigeonnez de crème sure.

9. ÉTAPE 9

   

   Râpez le fromage fondu et placez-le dans la couche suivante, badigeonnez de crème sure.

10. ÉTAPE 10

    

    Terminez la salade avec une couche de blancs d'œufs grossièrement râpés et nivelez la surface pour donner à la salade un aspect soigné.

11. ÉTAPE 11

    

    Retirez délicatement la plaque de cuisson. Avant de servir, décorez la salade à votre guise. J'ai fait des fleurs avec des œufs et du persil.

Commentaires sur la recette

YuliaPM

20.12.2023

4.9

Salade très savoureuse et tendre. Je l'ai fait pour le nouvel an. Merci beaucoup pour la recette de la salade de la Mariée au poulet fumé et fromage fondu)))

enlik

20.12.2023

4.5

Bonne recette ! Je cherchais quelque chose comme ça depuis longtemps ! Et tu peux essayer de le cuisiner comme ça

petit chat

20.12.2023

4.7

La salade de mariée au poulet fumé et au fromage fondu est si savoureuse et festive. La combinaison de poulet fumé et de fromage fondu est si délicieuse qu'on aurait envie de manger un bol de cette salade ! Merci pour la recette!