Салат-загадка з помідорами, сиром і баклажанами
Покрокова підготовка
КРОК 1
Підготуємо всі інгредієнти, помиємо овочі, відваримо яйця. Баклажани очистити, нарізати середніми кубиками і посолити з розрахунку 1 чайна ложка солі на 1 баклажан. Залиште на 15 хвилин.
КРОК 2
Баклажани промиваємо від солі, обсушуємо рушниками і викладаємо на деко, злегка змащене рослинним маслом. Розігрійте духовку до 200 градусів і помістіть туди деко з баклажанами на 20 хвилин, за цей час вони повинні добре пропектися і стати м’якими. Перекладіть запечені баклажани на блюдо і дайте їм охолонути.
КРОК 3
В охолоджені баклажани додати за смаком чорний мелений перець і майонез, не солити, ретельно перемішати, дати трохи настоятися. За цей час підготуємо інші інгредієнти. Яйця потріть на крупній тертці, сир на дрібній тертці, помідор наріжте кубиками і видаліть зайву рідину.
КРОК 4
Формуємо салат: першим шаром викладаємо натерті на крупній тертці яйця, зверху солимо. Викласти другим шаром баклажани і майонез.
КРОК 5
Третій шар - помідори, цей шар посолити і нанести майонезну сіточку. Викладаємо четвертий шар сиру і прикрашаємо салат за бажанням.
КРОК 6
Я прикрасила помідорами, петрушкою і кропом. Дайте листковому салату настоятися півгодини і подавайте до столу. Смачний, соковитий, незвичайний, сезонний салат «Загадка» готовий! Смачного!
Подібні рецепти
- Запіканка з кабачків і помідорів з сиром в духовціНіжний, легкий, поживний, виготовлений з доступних продуктів.
- 55 хвилин
- 6 Порції
- 243 ККал
- 689
- Кабачки в духовці з фаршем і сиромДуже смачно, зі звичайних продуктів, до святкового столу!
- 1 годеньини
- 4 Порції
- 323 ККал
- 438
- Конвертики з лаваша з різними начинками на сковородіСоковитий і хрусткий! На сніданок, в дорогу, на роботу.
- 30 хвилин
- 3 Порції
- 340 ККал
- 275
- Салат з кальмарів зі свіжим огірком і яйцемЧудовий салат із легкодоступних інгредієнтів
- 25 хвилин
- 4 Порції
- 264 ККал
- 253
- Салат з буряка з часником і майонезомНайсмачніше, просто, дешево, на кожен день!
- 1 годеньини
- 4 Порції
- 82 ККал
- 345
- Салат з баклажанів оближешПростий і швидкий салат з баклажанів, а яка насолода буде взимку!
- 1 годеньини
- 16 Порції
- 132 ККал
- 363
- Гарний швидкий салат на свято за 5 хвилинГарний, яскравий, швидкий салат прикрасить святковий стіл на 100%!
- 5 хвилин
- 4 Порції
- 347 ККал
- 167
- Теплий салат з баклажанами, помідорами і сиромОригінально, смачно, красиво - на свята і щодня!
- 45 хвилин
- 4 Порції
- 543 ККал
- 119
- Салат Коханий Чоловік з копченою грудкою і грибамиОригінально, ситно, свято кожного дня!
- 1 годеньини 30 хвилин
- 4 Порції
- 526 ККал
- 334