トマト、チーズ、ナスのなぞなぞサラダ

すぐに準備できて珍しい味のサラダ。ゲストが私のところに来て、このサラダを提供しても、それが何から作られているのかすぐには理解できません。そして、「なぞなぞ」サラダは、焼きナス、卵、チーズ、トマトから作られています。
29
4192
ミラ・アレンミラ・アレン
レシピの著者
トマト、チーズ、ナスのなぞなぞサラダ
カロリー
322Kcal
タンパク質
13gram
脂肪
28gram
炭水化物
6gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 4

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 50 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    すべての材料を準備し、野菜を洗い、卵をゆでましょう。ナスの皮をむき、中くらいの立方体に切り、ナス1本あたり小さじ1の割合で塩で味付けします。 15分間放置します。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    ナスを塩ですすぎ、タオルで乾かし、植物油を軽く塗ったベーキングトレイに置きます。オーブンを200度に予熱し、ナスを入れた天板を20分間置きます。この間にナスはよく焼けて柔らかくなります。焼き上がったナスをお皿に移し、冷ましておきます。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    冷やしたナスに黒コショウとマヨネーズを加えて味を調え、塩は加えずによく混ぜ、しばらく醸造させます。この間に他の材料を準備します。粗いおろし金の上に卵3個、細かいおろし金の上にチーズを乗せ、トマトを立方体に切り、余分な液体を取り除きます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    サラダを作ります。粗いおろし金ですりおろした卵を最初の層に置き、その上に塩を加えます。 2段目にナスとマヨネーズを乗せます。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    3番目の層はトマトで、この層に塩を加え、マヨネーズのメッシュを適用します。 4番目の層のチーズを置き、必要に応じてサラダを飾ります。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    トマトとパセリ、ディルを飾りました。パフサラダを30分ほど煮出して、お召し上がりください。美味しくてジューシーで珍しい、季節限定の「なぞなぞ」サラダが完成しました!食欲旺盛!

類似レシピ