Запіканка з рисової каші

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати запіканку з рисової каші? Готуйте їжу. Залежно від бажаного розміру запіканки можна збільшити або зменшити кількість інгредієнтів. Короткозернистий рис краще

2. КРОК 2

   

   Якщо ви використовуєте залишки попередньо звареної молочної рисової каші, цей крок можна пропустити. Щоб зварити рисову кашу, візьміть круглий рис, ретельно промийте його водою до прозорості, видаливши сміття.

3. КРОК 3

   

   У каструлю з рисом додайте сіль і цукор за смаком, залийте молоком і водою і поставте на слабкий вогонь. Варити кашу можна тільки на воді, але з молочною запіканка буде смачніше. Періодично помішуйте кашу, щоб рис не прилип і не пригорів до дна каструлі. Коли рис добре розбухне і буде мало рідини, вимкніть вогонь. У кашу додати масло, добре перемішати, накрити каструлю кришкою і залишити на 20 хвилин.

4. КРОК 4

   

   За цей час каша розпариться і трохи охолоне

5. КРОК 5

   

   Якщо вам здасться, що рисова суміш занадто густа, можна додати в неї трохи молока і знову перемішати.

6. КРОК 6

   

   Форму для запікання змастити маслом. Дно посипати манкою, щоб запіканка легко виходила. Викладаємо рисову кашу в сковороду, рівномірно розподіляємо і розгладжуємо верх лопаткою. Розігрійте духовку до 180 градусів, поставте в неї форму з запіканням. Випікайте приблизно 25 хвилин. Готова запіканка повинна покритися апетитною золотистою скоринкою.

7. КРОК 7

   

   Подавайте запіканку з рисової каші гарячою, зі сметаною або варенням на сніданок для всієї родини. Якщо після сніданку залишиться запіканка, не переживайте, вона дуже смачна в холодному вигляді, і її можна подати як десерт на обід. Смачного!

Коментарі до рецепту

Анна

04.09.2023

5

Дуже смачна сирно-рисова запіканка. І цей рецепт хороший, дякую!

Модератор Ксенія

04.09.2023

4.5

Запіканка з рисової каші – відмінне блюдо для сніданку. Готується не складно, але виходить дуже смачно і ситно. Я використовувала рис довгозерний, яйця категорії С1. Я взяла прямокутну форму для запікання 26х17 см. Я готувала запіканку 30 хвилин при 180 градусах. Запіканка вийшла дуже смачною і злегка солодкуватою, що мені дуже сподобалося. Має щільну консистенцію і не розсипається при розрізанні. Дуже дякую за рецепт!

joschkin

04.09.2023

4.9

Запіканка з рисової каші – відмінний сніданок. Ще додала родзинок і вийшло дуже смачно! Дуже дякую за рецепт!