Zapiekanka z kaszy ryżowej

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić zapiekankę z kaszy ryżowej? Przygotuj jedzenie. W zależności od pożądanej wielkości zapiekanki, można zwiększyć lub zmniejszyć ilość składników. Ryż krótkoziarnisty jest lepszy

2. KROK 2

   

   Jeżeli wykorzystujecie resztki wcześniej ugotowanej kaszy mleczno-ryżowej, możecie pominąć ten krok. Aby ugotować owsiankę ryżową, weź okrągły ryż, dokładnie spłucz go wodą, aż stanie się przezroczysty, usuwając zanieczyszczenia.

3. KROK 3

   

   Do patelni z ryżem dodaj sól i cukier do smaku, zalej mlekiem i wodą i postaw na małym ogniu. Owsiankę można ugotować tylko na wodzie, ale zapiekanka będzie smaczniejsza przy użyciu owsianki mlecznej. Okresowo mieszaj owsiankę, aby ryż nie przykleił się i nie przypalił na dnie patelni. Gdy ryż dobrze spęcznieje i pozostanie w nim mało płynu, wyłącz ogień. Do owsianki dodać masło, dobrze wymieszać, przykryć patelnię pokrywką i odstawić na 20 minut.

4. KROK 4

   

   W tym czasie owsianka odparuje i lekko ostygnie

5. KROK 5

   

   Jeśli uznasz, że mieszanka ryżowa jest za gęsta, możesz dodać do niej odrobinę mleka i ponownie wymieszać.

6. KROK 6

   

   Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem. Spód posypać kaszą manną, aby zapiekanka łatwo wypłynęła. Na patelnię włóż owsiankę ryżową, równomiernie ją rozprowadź i wygładź wierzch szpatułką. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, włóż do niego naczynie żaroodporne. Piec około 25 minut. Gotową zapiekankę należy przykryć apetyczną złotobrązową skórką.

7. KROK 7

   

   Podawaj zapiekankę z kaszy ryżowej na gorąco, ze śmietaną lub dżemem na śniadanie dla całej rodziny. Jeśli po śniadaniu zostanie Ci zapiekanka, nie martw się, jest pyszna na zimno i może być podawana jako deser do lunchu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ania

04.09.2023

5

Bardzo smaczna zapiekanka z twarogiem i ryżem. A ten przepis jest dobry, dziękuję!

Moderatorka Ksenia

04.09.2023

4.5

Zapiekanka z kaszy ryżowej to świetne danie śniadaniowe. Wykonanie nie jest trudne, ale okazuje się bardzo smaczne i satysfakcjonujące. Użyłam ryżu długoziarnistego, jajek kategorii C1. Wzięłam prostokątną formę do pieczenia o wymiarach 26x17 cm. Zapiekankę gotowałam 30 minut w temperaturze 180 stopni. Zapiekanka okazała się bardzo smaczna i lekko słodka, co bardzo mi smakowało. Ma gęstą konsystencję i nie kruszy się podczas krojenia. Dziękuję bardzo za przepis!

Joschkin

04.09.2023

4.9

Zapiekanka z kaszy ryżowej to świetne śniadanie. Dodałam też rodzynki i wyszło pyszne! Dziękuję bardzo za przepis!