Швидкий маринований часник

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як зробити маринований часник? Готуйте їжу. Вибирайте часник з соковитими, неушкодженими головками. Кількість води вказано приблизно

2. КРОК 2

   

   Головки часнику розділити на зубчики і очистити кожну. Очищені зубчики залийте окропом. Це зручно зробити, помістивши часник у друшляк і помістивши його в раковину.

3. КРОК 3

   

   Банку, в якій буде маринуватися часник, ретельно промийте і залийте окропом. На дно викласти лавровий лист і горошини духмяного перцю.

4. КРОК 4

   

   Наповніть банку зубчиками часнику. Зверху посипати сіллю, цукровим піском і оцтом. Потім залийте банку доверху окропом. Накрийте банку кришкою. Після повного охолодження залиште банку на добу при кімнатній температурі.

5. КРОК 5

   

   Через добу поставте банку з часником в холодильник. Подавати можна приблизно через 3 дні.

Коментарі до рецепту

Валерія

27.11.2023

4.8

Сутспер приготування часнику. Подивіться інший варіант

Модератор Ксенія

27.11.2023

4.6

Вирішила швидко приготувати маринований часник. У моїй родині його люблять усі: і діти, і дорослі. Я готувала його на основі 150 грам часнику. Я додала не півтори чайних ложки оцту, а дві, я люблю смак оцту. Я маринувала часник чотири дні, як рекомендовано в рецепті. Вийшло дуже смачно. Єдине, все-таки краще вибирати зубчики поменше. У мене була одна головка часнику з великими зубчиками, і вони маринувалися не так добре, як дрібніші. В іншому все добре. Часник вийшов пекучий, але в міру. Чудовий баланс солодкого та солоного смаків, а також смак оцту. Дуже дякую за рецепт!