Szybki marynowany czosnek

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić marynowany czosnek? Przygotuj jedzenie. Wybieraj czosnek z soczystymi, nienaruszonymi główkami. Ilość wody jest przybliżona

2. KROK 2

   

   Główki czosnku podziel na ząbki i obierz każdy z nich. Obrane goździki zalać wrzątkiem. Można to zrobić wygodnie, umieszczając czosnek na durszlaku i wkładając go do zlewu.

3. KROK 3

   

   Dokładnie opłucz słoik, w którym będzie marynowany czosnek i zalej go wrzącą wodą. Na dnie połóż liść laurowy i ziele angielskie.

4. KROK 4

   

   Napełnij słoik ząbkami czosnku. Posyp solą, cukrem granulowanym i octem na wierzchu. Następnie napełnij słoik do góry wrzącą wodą. Przykryj słoik pokrywką. Po całkowitym ostygnięciu pozostaw słoik w temperaturze pokojowej na jeden dzień.

5. KROK 5

   

   Po dniu włóż słoik czosnku do lodówki. Można podawać za około 3 dni.

Komentarze do przepisu

Waleria

27.11.2023

4.8

Sutsper przygotowanie czosnku. Sprawdź inną opcję

Moderatorka Ksenia

27.11.2023

4.6

Postanowiłam szybko zrobić marynowany czosnek. Wszyscy w mojej rodzinie ją uwielbiają: zarówno dzieci, jak i dorośli. Przygotowałam go na bazie 150 gramów czosnku. Dodałam nie półtorej łyżeczki octu, a dwie, uwielbiam smak octu. Marynowałem czosnek przez cztery dni, zgodnie z zaleceniami przepisu. Okazało się bardzo smaczne. Tyle, że nadal lepiej wybierać mniejsze goździki. Miałem jedną główkę czosnku z dużymi ząbkami i nie marynowały się tak dobrze jak te mniejsze. W przeciwnym razie wszystko jest w porządku. Czosnek okazał się gorący, ale z umiarem. Równowaga słodkich i słonych smaków oraz smaku octu jest świetna. Dziękuję bardzo za przepis!