Швидкий холодець з капусти

Name: Швидкий холодець з капусти
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 1 L Вода; 2 стол.л. Сіль; 1 стол.л. Цукор; 1 стакан Рослинна олія; 1 стакан Яблучний оцет; 5 зубчик Часник; 1 Капуста; 1 Морква

Простий і легкий рецепт відмінної закуски! Квашена капуста є відмінним доповненням до всіх видів других страв з м'яса, риби, птиці, грибів, а також різноманітних гарнірів: картопляного пюре, макаронів, каш. Швидко готується, швидко їсться!

468

31853

Обрі Тейлор

Автор рецепта

Калорії

246ККал

Білок

3грам

Жир

18грам

Вуглеводи

15грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 10

1L

2стол.л.

1стол.л.

1стакан

1стакан

5зубчик

1

1

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

КРОК 1
Беремо продукти зі списку і дивимося рецепт, за яким дуже швидко приготуємо нашу капусту.
КРОК 2
Капусту дрібно нашаткувати, моркву почистити і натерти. Змішати.
КРОК 3
На дно 3-літрової банки викласти подрібнений часник.
КРОК 4
Капусту і моркву укладаємо в банку шарами, добре утрамбовуючи кожен шар.
КРОК 5
Тепер готуємо начинку. Для цього в каструлі закип’ятіть воду разом з цукром, сіллю і маслом. В самому кінці додайте оцет.
КРОК 6
Капусту залити гарячою рідиною і накрити кришкою.
КРОК 7
Потім залишаємо на добу під ковдрою або в теплому приміщенні.
КРОК 8
Потім банку можна поставити в холодильник. Капуста виходить хрусткою
КРОК 9
Смачного!

Коментарі до рецепту

Сільвія

27.08.2023

4.8

Дякую, я знаю цей рецепт маринованої капусти, рекомендую всім! Рекомендую і цей рецепт приготування. Рецепт квашеної капусти у власному соку на зиму передбачає використання всього трьох інгредієнтів: білокачанної капусти, моркви і солі, обов’язково крупної кам’яної. Спробувати.

Парра

27.08.2023

5

Заливне з капусти справді смачне. Немає нічого спільного з кулінарією. Подрібнила і поклала в банку, витратила всього 20 хвилин. А їсти ми будемо довго.

Ірина Туркова

27.08.2023

5

Капуста вийшла неймовірна! Так легко і просто приготувати і так смачно! Просто додала більше цукру, люблю солодше)

НаталяЛи

27.08.2023

4.5

Я люблю різні види капусти, але цю ще не пробувала. Я вирішив це виправити. Я використовував менше олії для розсолу і використовував звичайний столовий оцет замість яблучного. Я зовсім забула про часник 🤦 ♀️ Але в іншому я точно дотримувалася рецепту. Капуста дійсно виходить хрусткою і дуже смачною. Він навіть трохи нагадує смак квашеної капусти. Наступного разу обов'язково додам часник.

VH

27.08.2023

4.9

дякую за рецепт, приготувала 31 березня, взяла пробу 1 квітня, вийшло круто, я правда забула часник, чоловікові сподобалось