Швидкий і легкий соус бешамель з мускатним горіхом

Name: Швидкий і легкий соус бешамель з мускатним горіхом
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 чайн.л. Мускатний горіх; 50 g Вершкове масло; 300 ml Молоко; 30 g Пшеничне борошно; за смаком Сіль

Вершковий соус ідеально підходить як до рибних, так і до м'ясних страв! Знаменитий соус Бешамель підходить практично до будь-якої їжі і використовується в величезній кількості страв, як м'ясних, рибних, так і борошняних, тому я хочу поділитися кулінарним рецептом цього соусу. Єдина відмінність його приготування в тому, що для рибних страв використовують рибний бульйон, для м'ясних - м'ясний бульйон, а для всіх інших - тільки молоко, замінюючи ним бульйон.

195

6180

Лорен Коул

Автор рецепта

Швидкий і легкий соус бешамель з мускатним горіхом

Калорії

175ККал

Білок

4грам

Жир

13грам

Вуглеводи

9грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 4

0.5чайн.л.

50g

300ml

30g

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

КРОК 1
КРОК 2
КРОК 3
КРОК 4
КРОК 5
КРОК 6
КРОК 7

Коментарі до рецепту

olgaS

07.10.2023

4.7

!!! смачно!!!

рус

07.10.2023

4.8

Соус бешамель дуже смачний сам по собі. Підходить практично до всіх м'ясних страв. Але щось не зрозуміла з рецепту, чим приправляти? Просто посоліть і поперчіть, або автор поділиться своїми хитрощами...

♚Ларисинщик

07.10.2023

5

Немає хитрощів. У цьому рецепті приправити перцем і мускатним горіхом.

Квазіпупа

07.10.2023

4.5

Сьогодні буду готувати його на запіканку, приготувати начебто не складно. Дякую за рецепт