Соус бешамель просто и быстро с мускатным орехом

Сливочный соус прекрасно подойдет как к рыбным, так и к мясным блюдам! Знаменитый соус Бешамель подходит практически к любой еде, используется в огромном количестве блюд, как мясных, так и рыбных, и мучных, поэтому хочу поделиться кулинарным рецептом этого соуса. Разница в его приготовлении заключается лишь в том, что когда его готовят для рыбных блюд, то используют рыбный бульон, для мясных – мясной, ну а для всех прочих только молоко, заменяя им бульон.
195
6180
Лорен КоулЛорен Коул
Автор рецепта
Соус бешамель просто и быстро с мускатным орехом
Калории
175Ккал
Белки
4грамм
Жиры
13грамм
Углеводы
9грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 4

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 20 мин
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

Комментарии к рецепту

Author comment no avatar
olgaS
07.10.2023
4.7
!!! вкуснотень!!!
Author comment no avatar
rus
07.10.2023
4.8
Соус Бешамель действительно вкусный сам по себе. Подходит практически ко всем мясным блюдам. Но, что- то я не понял из рецепта чем его нужно приправлять? Только солью и перцем или автор поделится своими хитростями...
Author comment no avatar
♚Larisynshik
07.10.2023
5
Никаких хитростей нет. В данном рецепте приправляем перцем и мускатным орехом.
Author comment no avatar
Квазипупа
07.10.2023
4.5
Сегодня буду готовить его для запеканки, кажется не сложно готовить. Спасибо за рецепт

Похожие рецепты