Суп-пюре з гарбуза для дітей

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати суп-пюре з гарбуза для дітей? Готуйте їжу. Беріть свіжу або заморожену гарбуз

2. КРОК 2

   

   Картоплю і моркву очистіть і добре промийте під краном.

3. КРОК 3

   

   Наріжте овочі великими кубиками і викладіть в каструлю.

4. КРОК 4

   

   Суп-пюре можна варити на воді або будь-якому бульйоні: курячому, м'ясному, овочевому. Для дітей краще вживати курячий бульйон або просту воду. Залийте овочі водою і дайте їм варитися. Коли вода закипить, зменшіть вогонь і варіть овочі на повільному вогні до повної готовності. Додайте кубики гарбуза і варіть до м'якості гарбуза, посоліть за смаком.

5. КРОК 5

   

   Пюрируйте овочі занурювальним блендером прямо в каструлі. Або перекласти в стакан кухонного комбайна і подрібнити в ньому. Будьте обережні - суп гарячий.

6. КРОК 6

   

   У каструлю з вершковим супом вилити вершки.

7. КРОК 7

   

   Доведіть до кипіння, вимкніть вогонь і дайте супу трохи настоятися. Подавайте гарбузовий суп-пюре для дітей теплим

Коментарі до рецепту

Elenka_M

13.11.2023

4.6

Крем-суп з гарбуза один з моїх улюблених. Шовковистий і ніжний. Поділюся відео рецептом гарбузового супу.

Майстін

13.11.2023

4.7

Сьогодні приготувала для молодшого гарбузовий суп-пюре. Я використовувала свіжий гарбуз. Всі овочі відправила варитися у воді до готовності. Приблизно за 5 хвилин до вимкнення плити посолила суп. Коли овочі були готові, злила половину рідини і подрібнила занурювальним блендером. Масло я додала, а вершки з особистих причин не додала. Додавши бульйон, в якому варилися овочі, довела суп-пюре до потрібної консистенції. Вийшло смачно і поживно. Мені теж дуже сподобалось. Дякую автору за простий і смачний рецепт для дитячого та дієтичного меню.