Суп пюре для детей тыквенный

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сварить тыквенный суп-пюре для детей? Подготовьте продукты. Тыкву возьмите свежую или замороженную, предпочтения отдавайте сладким, десертным сортам. Замороженную тыкву можно предварительно не размораживать. Овощи хорошо помойте и обсушите. Сливки возьмите 10%, чтобы суп не получился слишком калорийным.

2. ШАГ 2

   

   Очистите и хорошо сполосните под краном картофель и морковь.

3. ШАГ 3

   

   Порежьте овощи крупным кубиком и положите в кастрюлю для варки.

4. ШАГ 4

   

   Суп-пюре можно варить на воде или на любом бульоне: курином, мясном, овощном. Для детей предпочтительнее использовать куриный бульон или обычную воду. Залейте овощи водой и поставьте вариться. Когда вода закипит, убавьте огонь и варите овощи при маленьком кипении до полной готовности. Добавьте кубики тыквы и варите до мягкости тыквы, посолите по вкусу.

5. ШАГ 5

   

   Пробейте овощи погружным блендером прямо в кастрюле. Или переложите в стакан комбайна и измельчите в нем. Будьте аккуратны — суп горячий.

6. ШАГ 6

   

   Влейте в кастрюлю с супом-пюре сливки.

7. ШАГ 7

   

   Доведите до кипения, выключите огонь и дайте супу немного настояться. Подавайте суп-пюре с тыквой для детей в теплом виде, можно дополнительно сделать к нему гренки или сухарики. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Еленка_М

13.11.2023

4.6

Тыквенный суп со сливками один из самых моих любимых. Шелковый и нежный. Поделюсь видео к рецепту тыквенного супчика.

Maystin

13.11.2023

4.7

Для младшей сегодня приготовила суп пюре для детей тыквенный.Тыкву взяла свежую. Отправила все овощи вариться до готовности в воде. Минут за 5 до выключения плиты посолила суп.Когда же овощи были готовы отлила половину жидкости и измельчила их погружным блендером. Добавила сливочное масло, а вот сливки по личным причинам добавлять не стала.Добавляя бульон в котором сварились овощи довела суп пюре до необходимой консистенции.Получилось вкусно и питательно. Мне тоже очень понравилась.Спасибо автору за простой и вкусный рецепт для детского и диетического меню.