ПП Салат зі свіжої моркви та капусти з медом та оцтом

Name: ПП Салат зі свіжої моркви та капусти з медом та оцтом
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Капуста; 1 Морква; 2 стол.л. Білий винний оцет; 1 стол.л. Мед; 3 стол.л. Оливкова олія; за смаком Сіль; за смаком Кріп

Смачний, корисний, універсальний салат!!! Кейтеринг прищепив нам любов до цього салату. Його готують у всіх їдальнях і школах. Тут готують найдоступніші продукти в будь-яку пору року. А користь цього салату очевидна - в ньому багато свіжих вітамінів.

91

15688

Олівія Джонсон

Автор рецепта

ПП Салат зі свіжої моркви та капусти з медом та оцтом

Калорії

201ККал

Білок

1грам

Жир

13грам

Вуглеводи

15грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 4

300g

1

2стол.л.

1стол.л.

3стол.л.

за смаком

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

КРОК 1
Для приготування салату візьміть качан середнього розміру, видаліть обвітрені верхні листки і відріжте від нього необхідну кількість для приготування салату.
КРОК 2
Капусту нашаткувати гострим ножем. Спробуйте зробити це якомога тонше.
КРОК 3
Нашатковану капусту покладіть у велику миску, трохи посоліть і подрібніть руками. Солона капуста швидко пустить сік і стане м'якше.
КРОК 4
Очистіть і промийте моркву. Моркву натерти на середній тертці. Можна натирати прямо на капусту.
КРОК 5
Додайте трохи меду і збризніть салат оцтом. Перемішайте.
КРОК 6
Збризніть салат оливковою олією. За бажанням можна додати трохи рубаного кропу або іншої зелені.
КРОК 7
Ще раз перемішайте салат, щоб всі інгредієнти рівномірно розподілилися між собою.