PP 꿀과 식초를 곁들인 신선한 당근과 양배추 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   샐러드를 준비하려면 중간 크기의 양배추 머리를 가져다가 풍화 된 윗잎을 제거하고 샐러드에 사용할만큼 필요한 양을 잘라냅니다.

2. 단계 2

   

   날카로운 칼을 사용하여 양배추를 자릅니다. 이것을 가능한 한 미묘하게 만드십시오.

3. 단계 3

   

   채 썬 양배추를 큰 그릇에 담고 소금을 약간 넣은 후 손으로 으깨주세요. 소금에 절인 양배추는 빨리 주스를 방출하고 부드러워집니다.

4. 단계 4

   

   당근을 껍질을 벗기고 헹구십시오. 중간 강판에 당근을 갈아주세요. 양배추에 직접 문질러도 됩니다.

5. 단계 5

   

   약간의 꿀을 넣고 샐러드에 식초를 뿌립니다. 젓다.

6. 단계 6

   

   샐러드에 올리브 오일을 뿌립니다. 원하는 경우 약간 다진 딜이나 기타 허브를 추가할 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   모든 재료가 서로 고르게 분포되도록 샐러드를 다시 섞으십시오.

레시피에 대한 의견

스베틱스

04.10.2023

5

양배추와 당근 샐러드는 제가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 저는 보통 이렇게 요리해요.