PP Insalata fresca di carote e cavoli con miele e aceto

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Per preparare l'insalata, prendete una testa di cavolo di media grandezza, eliminate le foglie superiori rovinate e tagliatene la quantità necessaria da utilizzare nell'insalata.

2. PASSO 2

   

   Tritare il cavolo utilizzando un coltello affilato. Cerca di renderlo il più sottile possibile.

3. PASSO 3

   

   Mettete il cavolo tagliato a pezzetti in una ciotola capiente, aggiungete un po' di sale e schiacciatelo con le mani. Il cavolo salato rilascerà rapidamente il succo e diventerà più morbido.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare e sciacquare le carote. Grattugiare le carote su una grattugia media. Puoi strofinarlo direttamente sul cavolo.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi un po 'di miele e cospargi l'insalata con l'aceto. Mescolata.

6. PASSO 6

   

   Condire l'insalata con olio d'oliva. Se lo si desidera, è possibile aggiungere un po' di aneto tritato o altre erbe aromatiche.

7. PASSO 7

   

   Mescolare nuovamente l'insalata in modo che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente tra loro.

Commenti sulla ricetta

svetikS

04.10.2023

5

L'insalata di cavoli e carote è una delle mie preferite. Di solito cucino così.