ПП Салат из свежей моркови и капусты с медом и уксусом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Для приготовления салата возьмите кочан капусты среднего размера, снимите верхние обветренные листы и отрежьте от него необходимое количество, которое будете использовать в салат.

2. ШАГ 2

   

   Капусту нашинкуйте с помощью острого ножа. Постарайтесь сделать это, как можно, тоньше.

3. ШАГ 3

   

   Нашинкованную капусту сложите в просторную чашу, немного посолите и помните руками. Подсоленная капуста быстро пустит сок и станет мягче.

4. ШАГ 4

   

   Морковь очистите от кожуры и промойте.Натрите морковь на средней терке. Можно её тереть сразу к капусте.

5. ШАГ 5

   

   Добавьте немного мед и побрызгайте салат уксусом. Перемешайте.

6. ШАГ 6

   

   Полейте салат оливковым маслом. По желанию можно добавить немного измельченного укропа или другой зелени.

7. ШАГ 7

   

   Снова салат перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились друг с другом.

Комментарии к рецепту

svetikS

04.10.2023

5

Салат с капустой и морковкой один из моих любимых. Готовлю обычно вот так.