ПП сирники з рисовим борошном

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати PP сирники з рисовим борошном? Готуйте їжу. Сир підходить будь-якої жирності, але щоб сирники вийшли дійсно кориснішими, беріть сир нежирний. Вибирайте якісний і натуральний сир

2. КРОК 2

   

   Помістіть сир в миску і вбийте яйце. Обов’язково вимийте яйця перед використанням, оскільки навіть на вигляд чиста шкаралупа може містити шкідливі бактерії. Найкраще використовувати харчові миючі засоби та щітку. Додайте щіпку солі. Також можна додати будь-який підсолоджувач, я цього не робила для більшої користі для здоров'я.

3. КРОК 3

   

   За допомогою виделки розімніть сир і яйце до однорідності. Потім додайте рисове борошно. Замість рису в рецептах ПП також можна використовувати кукурудзяну або вівсяну муку.

4. КРОК 4

   

   Ще раз добре перемішайте тісто виделкою. Якщо суміш вийшла занадто рідкою, додайте ще трохи борошна. Це буде залежати від вологості сиру, розміру яйця і властивостей борошна. Тісто має добре злипатися.

5. КРОК 5

   

   З тіста сформувати сирники. Для цього на дошку насипте трохи тієї ж борошна, яку використовуєте для сирників. Ложкою зачерпніть частину тіста і сформуйте з нього руками «шайбу». Кожен сирник умочіть в борошно. Щоб сирники вийшли рівними і акуратними, пробийте їх перевернутим склянкою - накрийте заготівлю і рухайте склянку по дошці. З 300 грам сиру я приготувала 5 сирників, але можна і 6, трохи менше.

6. КРОК 6

   

   Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям на середньому вогні (на звичайній сирники можуть прилипнути). Капніть трохи рослинного масла і змастіть ним дно за допомогою пензлика. Масла має бути зовсім небагато, щоб не було зайвого жиру. Викласти сирники у форму. Обсмажте їх до золотистої скоринки з одного боку, потім переверніть на іншу.

7. КРОК 7

   

   Подавайте сирники з медом, свіжими ягодами або якимось корисним сиропом (наприклад, з фініків). В якості соусу можна використовувати низькокалорійну сметану або натуральний йогурт. Смачного!

Коментарі до рецепту

Майстін

03.09.2023

4.6

Дуже сподобалися сирники з рисовим борошном. Тільки я ще трохи цукру додавала в свої сирники. Сирники добре ліпляться і не підгорають. У них приємна хрустка скоринка, та й самі вони ніжні. Дякую автору за рецепт!

пожарская21

03.09.2023

4.5

Цей рецепт чізкейку сподобався простотою приготування, що особливо важливо при приготуванні сніданку. Сирники вийшли пишними і дуже смачними. Тісто не прилипає до рук, що дозволяє легко формувати бажану форму сирників. Єдине, я додала в тісто пів чайної ложки підсолоджувача. Ідеально зі сметаною

Анна

03.09.2023

4.9

Сирники вийшли дуже смачними, дякую за рецепт!

Ірина Ряховська (Баканова)

03.09.2023

4.7

Сирники вийшли дуже гарні. Дякую за рецепт!