米粉入りPPチーズケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   米粉を使ったPPチーズケーキの作り方は？食べ物を準備してください。カッテージチーズはどんな脂肪含有量にも適していますが、チーズケーキをより健康的にするには、低脂肪カッテージチーズを使用してください。高品質でナチュラルなカッテージチーズを選びましょう。粒状のチーズや柔らかいカッテージチーズは食べないでください。チーズケーキが作れない可能性があります。

2. ステップ 2

   

   ボウルにカッテージチーズを入れ、卵を割り入れます。一見きれいに見える殻にも有害な細菌が潜んでいる可能性があるため、卵を使用する前に必ず洗ってください。食品グレードの洗剤とブラシを使用するのが最善です。塩をひとつまみ加えます。甘味料を加えることもできますが、私は健康上の利点を高めるためにこれを行ったわけではありません。

3. ステップ 3

   

   フォークを使用して、カッテージチーズと卵を滑らかになるまで潰します。次に米粉を加えます。 PPレシピでは米の代わりにトウモロコシやオートミールを使用することもできます。

4. ステップ 4

   

   生地を再度フォークでよく混ぜます。混合物が液体すぎる場合は、小麦粉をもう少し加えてください。これは、カッテージチーズの水分含有量、卵の大きさ、小麦粉の特性によって異なります。生地がよくくっつくはずです。

5. ステップ 5

   

   生地からチーズケーキを作ります。これを行うには、チーズケーキに使用するのと同じ小麦粉をボードに少量注ぎます。スプーンを使って生地の一部をすくい出し、手で「パック」を作ります。各チーズケーキを小麦粉に浸します。チーズケーキを均一できれいにするには、逆さまのガラスでチーズケーキを打ち抜きます。ワークピースを覆い、ガラスをボードに沿って移動します。今回はカッテージチーズ300グラムで5個のチーズケーキを作りましたが、少し小さめのチーズケーキを6個作ることもできます。

6. ステップ 6

   

   焦げ付き防止のフライパンを中火で加熱します（チーズケーキは通常のフライパンにくっつく可能性があります）。植物油を少し垂らし、ブラシで底を塗ります。余分な脂肪がないように、油は非常に少なくする必要があります。チーズケーキを鍋に置きます。片面がきつね色になるまで揚げ、もう片面を裏返します。

7. ステップ 7

   

   チーズケーキにはちみつ、新鮮なベリー、または健康的なシロップ（デーツなど）を添えてください。低カロリーのサワークリームやナチュラルヨーグルトをソースとして使用できます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

メイスティン

03.09.2023

4.6

米粉を使ったチーズケーキがとても気に入りました。ただ、私はまだチーズケーキに少し砂糖を加えています。チーズケーキはよく成形され、焦げませんでした。生地はサクサクしていて、生地自体も柔らかいです。レシピを教えてくれた作者に感謝します！

ポジャルスカヤ21

03.09.2023

4.5

このチーズケーキのレシピは、朝食を準備するときに特に重要な準備のしやすさで気に入りました。チーズケーキはふわふわでとても美味しかったです。生地が手にベタつかず、思い通りの形のチーズケーキが作りやすいです。唯一のことは、生地に小さじ半分の甘味料を加えたことです。サワークリームとの相性も抜群

アンナ

03.09.2023

4.9

チーズケーキ美味しかったです、レシピありがとうございます！

イリーナ・リャホフスカヤ（バカノワ）

03.09.2023

4.7

チーズケーキはとても美味しかったです。レシピをありがとう！