カードケーキとチーズケーキ - 103 料理レシピ

カッテージチーズのパンケーキのレシピはそれぞれ、材料の有無と量が異なります。添加物はカード生地の粘度や最終結果に影響を与えます。1) 砂糖は過剰なシロップを生成するため、使用は最小限に抑えます。他のスパイス - バニラ、シナモン、ココア、レモン汁 - 好みに応じて。 2) セモリナ粉、コーンスターチ、米粉、細かく粉砕したオートミールは増粘剤として適しています。これらは少量で完全に塊を捕らえます。 3) 卵も余分な液体です。生地 0.5 キロあたり卵 1 ～ 2 個が正しい割合です。 4) ソーダは溶けるので、オーブンで焼くときにのみ加える方が良いです。ベーキングパウダーも同様です。おいしいチーズケーキの最適なレシピを作成するには、製品のこれらの特性を考慮する必要があります。甘党の方は注意してください。この料理と同じ名前で、通常の朝食用のフラットブレッドと、砂糖漬けのフルーツを添えて焼いたカッテージチーズで作ったお祝いのパイの 2 つの異なるデザートが用意されています。区別するのは難しくありません。複数形で食べ物について話すとき、それはパンケーキを意味します。そして、数字が単一の場合、私たちは甘いキャセロールについて話しています。