フライパンにニンジンとカッテージチーズを入れたチーズケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   材料を計量します。

2. ステップ 2

   

   ニンジンの皮をむき、細かいおろし金ですりおろし、フライパンに入れます。

3. ステップ 3

   

   バターと大さじ2を加えます。 l.水。にんじんが柔らかくなるまで蓋をして15分ほど煮ます。いいね

4. ステップ 4

   

   カッテージチーズ、卵、砂糖、バニリンを混ぜます。すべてを混ぜます。

5. ステップ 5

   

   煮込んだにんじんをカッテージチーズに加え、滑らかになるまでよく混ぜます。

6. ステップ 6

   

   セモリナ粉を加えてかき混ぜます。得られた塊は非常に弾力性がありますが、成形中に崩れてはいけません。

7. ステップ 7

   

   生地からチーズケーキを作り、残りのセモリナ粉を巻き込みます。

8. ステップ 8

   

   チーズケーキを植物油で片面4〜5分間揚げます。完成したチーズケーキをナプキンの上に置き、余分な脂肪を取り除きます。

レシピへのコメント

テストマニア

24.09.2023

4.7

にんじんとカッテージチーズのフライパンで作るチーズケーキのレシピは、カッテージチーズ（約250g）と、野菜料理を作ったときに残ったにんじんを加えたいときに役に立ちました（にんじんはあらかじめ粗くすりおろしてあり、分量は適量でした）。レシピに記載されている量よりも少ないです）。バニラは入れませんでした。ニンジンを煮込み、カード混合物と混ぜます。セモリナ粉を加えると、出来上がった生地が水っぽいように思えたので、テーブルの上に約20分間放置しました。この間、セモリナ粉は水分を吸収して膨らみ、生地は柔らかくプラスチックになり (手順 7 の著者の写真と同じように見えました)、濡れた冷たい手にくっつかなくなりました。チーズケーキは素晴らしかったです！サワークリームやコンデンスミルクを添えても美味しいですし、粉砂糖をふりかけても美味しいです。素敵なレシピ、ありがとう！

レラ

24.09.2023

5

珍しいですね、ぜひ試してみます。ありがとう！！！