クラシックなカッテージチーズ - 3 料理レシピ
シンプルで健康的で手早く準備できるものが必要な場合は、古典的なカッテージチーズを作りましょう。詳細で思い出に残る写真付きの活気に満ちたレシピのコレクションをご覧ください。料理の微妙な点、料理のカロリーと利点、味や盛り付けを多様化する方法を学びましょう。
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- 30 分
- 8 サービング
- 206 Kcal
- 224
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- 1 時間
- 12 サービング
- 313 Kcal
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- 35 分
- 2 サービング
- 567 Kcal
- 210
クラシックなカッテージチーズ
料理コンセプトの興味深いリソース bestrecipes24.com で、完全に検証された信頼できる古典的なカッテージ チーズのレシピを見つけてください。ドライアプリコット、レーズン、マーマレード、ナッツを使った甘いオプションを、卵の有無にかかわらず、コンロやオーブンで試してみてください。保守的な古典的なレシピでも、さまざまな味を見つけてください。
古典的なレシピに従ってカッテージチーズを準備するには、かなり乾燥しているが柔らかいカッテージチーズが必要です。カードには小麦粉が含まれていないため(揚げる前に丸めるだけです)、ジューシーで風通しの良いものになります。古典的なレシピの良いところは、それをベースとして使用して、料理のさまざまなバリエーションを作成できることです。そしてそれらはどれも間違いなく美味しく、健康的で、成功するでしょう。添加物が多すぎないように注意する必要があります。ベリー、ドライフルーツ、または香りのよいハーブを加えると、カードに新しい外観が加わります。
興味深いレシピ: 1. カッテージチーズをフォークで慎重にマッシュし、均一になるようにします。2.卵を加えます。3.セモリナ粉、少量の塩、好みに応じてグラニュー糖または粉末を加えます。4.カードの塊をよく混ぜます。 30分ほど煎じておきます。5.フライパンに精製植物油を入れて熱します。手できれいな丸いカードを形成します。7.四方に小麦粉をまぶし、余分な粉をはたき落とします。 8. 9.中火で両面をきつね色になるまで焼きます。柔らかい紙ナプキンまたはタオルの上に置き、余分な脂肪を取り除きます。10.サワークリーム、シロップ、蜂蜜、ジャムなどを添えてお召し上がりください。
役立つヒント:• 生地に塩と細かく刻んだハーブを加えれば、甘くないバージョンのカードを作ることができます。• カードが乾燥しすぎている場合は、少量のクリームまたはケフィアを加えることもできます。• 美しい黄金色の皮をもつカードを作るには、動物性混合物(クリーミー)と植物油で揚げる方が良いです。