Klassischer Hüttenkäse - 3 Kochen Rezepte

Wenn Sie etwas Einfaches, Gesundes und Schnelles zubereiten möchten, bereiten Sie klassischen Hüttenkäse zu. Werfen Sie einen Blick auf die lebendige Rezeptsammlung mit detaillierten, unvergesslichen Fotos. Lernen Sie die kleinen Feinheiten des Kochens, den Kaloriengehalt und die Vorteile eines Gerichts sowie Möglichkeiten zur Abwechslung des Geschmacks und der Präsentation kennen.

Klassischer Hüttenkäse

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Um Hüttenkäse nach dem klassischen Rezept zuzubereiten, benötigen Sie ziemlich trockenen, aber weichen Hüttenkäse. Der Quark enthält kein Mehl (er wird nur vor dem Braten darin gerollt) und wird dadurch saftig und luftig. Das Gute am klassischen Rezept ist, dass man auf seiner Grundlage viele tolle Variationen des Gerichts kreieren kann. Und alle werden ohne Zweifel lecker, gesund und erfolgreich sein. Man muss nur bedenken, dass nicht zu viel Zusatzstoff vorhanden sein sollte. Beeren, Trockenfruchtstücke oder aromatische Kräuter verleihen dem Quark ein neues Aussehen.

Interessantes Rezept: 1. Den Hüttenkäse vorsichtig mit einer Gabel zerdrücken und versuchen, eine homogene Masse zu erhalten.2. Ei hinzufügen.3. Fügen Sie Grieß, eine kleine Prise Salz und Kristallzucker oder Pulver nach Ihrem Geschmack hinzu.4. Die Quarkmasse gründlich vermischen. Lassen Sie es etwa eine halbe Stunde ziehen.5. Raffiniertes Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen.6. Mit den Händen einen sauberen runden Quark formen.7. Von allen Seiten in Mehl wenden und überschüssiges Mehl abschütteln.8. Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.9. Auf weiche Papierservietten oder Handtücher legen, um überschüssiges Fett zu entfernen.10. Mit Sauerrahm, Sirup, Honig oder Marmelade servieren.

Hilfreiche Tipps:• Sie können eine ungesüßte Variante des Quarks zubereiten, wenn Sie dem Teig Salz und fein gehackte Kräuter hinzufügen.• Wenn der Quark zu trocken ist, können Sie etwas Sahne oder Kefir hinzufügen.• Um Quark mit einer schönen goldenen Kruste zu erhalten, Es ist besser, sie in einer tierischen Mischung (cremig) und Pflanzenöl zu braten.