Tartas de queso PP con harina de arroz

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer tartas de queso PP con harina de arroz? Prepara tu comida. El requesón es adecuado para cualquier contenido de grasa, pero para que las tartas de queso sean realmente más saludables, opte por requesón bajo en grasa. Elija requesón natural y de alta calidad.

2. PASO 2

   

   Coloque el requesón en un bol y bata el huevo. Asegúrese de lavar los huevos antes de usarlos, ya que incluso las cáscaras aparentemente limpias pueden albergar bacterias dañinas. Lo mejor es utilizar detergentes de calidad alimentaria y un cepillo. Añade una pizca de sal. También puedes agregar cualquier edulcorante, yo no hice esto para obtener mayores beneficios para la salud.

3. PASO 3

   

   Con un tenedor, triture el requesón y el huevo hasta que quede suave. Luego agregue la harina de arroz. En lugar de arroz en las recetas de PP, también puedes utilizar maíz o avena.

4. PASO 4

   

   Vuelve a mezclar bien la masa con un tenedor. Si la mezcla queda demasiado líquida, añade un poco más de harina. Esto dependerá del contenido de humedad del requesón, del tamaño del huevo y de las propiedades de la harina. La masa debe pegarse bien.

5. PASO 5

   

   Forme tartas de queso con la masa. Para ello, vierte sobre la tabla un poco de la misma harina que utilizas en las tartas de queso. Use una cuchara para sacar una porción de la masa y forme un "disco" con las manos. Sumerge cada tarta de queso en harina. Para que los pasteles de queso queden uniformes y limpios, golpéelos con un vaso invertido, cubra la pieza de trabajo y mueva el vaso a lo largo del tablero. Hice 5 tartas de queso con 300 gramos de requesón, pero puedes hacer 6, un poco más pequeñas.

6. PASO 6

   

   Calienta una sartén antiadherente a fuego medio (las tartas de queso pueden pegarse en una normal). Echa un poco de aceite vegetal y cepilla el fondo con un cepillo. Debe quedar muy poco aceite para que no quede exceso de grasa. Coloca las tartas de queso en el molde. Freírlos hasta que estén dorados por un lado y luego darles la vuelta al otro.

7. PASO 7

   

   Sirva tartas de queso con miel, bayas frescas o algún almíbar saludable (por ejemplo, de dátiles). Puedes utilizar crema agria baja en calorías o yogur natural como salsa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

maystin

03.09.2023

4.6

Me gustaron mucho las tartas de queso con harina de arroz. Sólo que todavía agregué un poco de azúcar a mis tartas de queso. Las tartas de queso se moldearon bien y no se quemaron. Tienen una agradable corteza crujiente y ellos mismos son tiernos. ¡Gracias al autor por la receta!

pozharskaya21

03.09.2023

4.5

Esta receta de tarta de queso me gustó por su facilidad de preparación, lo cual es especialmente importante a la hora de preparar el desayuno. Las tartas de queso quedaron esponjosas y muy sabrosas. La masa no se pega a las manos, lo que facilita la formación de la forma deseada de tartas de queso. Lo único es que le agregué media cucharadita de edulcorante a la masa. Ideal con crema agria

ana

03.09.2023

4.9

Las tartas de queso quedaron riquísimas, ¡gracias por la receta!

Irina Ryakhovskaya (Bakanova)

03.09.2023

4.7

Las tartas de queso quedaron muy buenas. ¡Gracias por la receta!