Картопля з фаршем шарами в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як запекти картоплю з фаршем і сиром шарами в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Фарш можна брати з будь-якого виду м'яса. Це може бути свинина, телятина, курка або суміш. Готуватиму зі свинячого фаршу. Картоплю заздалегідь очистіть від шкірки і промийте від бруду. Сир вибирайте на свій смак, головне, щоб він легко тервся і добре плавився.

2. КРОК 2

   

   Для запікання можна використовувати будь-яку жароміцну форму. У мене керамічний. Змастіть дно і боки форми рослинним маслом. Половину картоплі наріжте скибочками і викладіть рівним шаром на дно каструлі.

3. КРОК 3

   

   Цибулю очистити, промити холодною водою і подрібнити.

4. КРОК 4

   

   Поверх картоплі викласти нарізану цибулю. Трохи посолити і додати спеції.

5. КРОК 5

   

   Далі викласти шар фаршу. Додайте трохи солі.

6. КРОК 6

   

   Накрийте фарш картоплею, що залишилася, також нарізаною скибочками. Рясно змастити сметаною. Він може бути будь-якої жирності. Зверху посипте ще трохи солі та спецій. Поставте деко в духовку, розігріту до 180 градусів, приблизно на 45-50 хвилин. Приблизно через 30 хвилин після початку запікання можна накрити зверху фольгою, щоб картопля не пересохла.

7. КРОК 7

   

   Окремо натерти сир.

8. КРОК 8

   

   Коли картопля зверху стане м’якою, щедро посипати сиром і залишити в духовці ще на 4-5 хвилин.

9. КРОК 9

   

   За цей час сир тільки встигне розплавитися і добре розтягнеться. Вийміть деко з духовки і подавайте гарячим.

10. КРОК 10

    

    Картопля з фаршем і сиром шарами в духовці готова. Смачного!

Коментарі до рецепту

Марія

21.11.2023

4.9

Добрий день! Картопля з фаршем шарами в духовці - досить незвичайний рецепт приготування запіканки зі звичайних інгредієнтів

карамель

21.11.2023

4.7

Коли я побачила цей рецепт, то сказала собі - обов'язково спробуйте! І ось мій відгук. Картопля, запечена шарами в духовці з фаршем, – це дуже смачне блюдо, яке готується дуже просто. А вироби прості. Повноцінний обід з м'яса і картоплі не вимагає додаткових страв. Можливість кожного разу використовувати різний фарш дозволить експериментувати зі смаками.