Patatas con carne picada en capas al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear patatas con carne picada y queso en capas en el horno? Prepara los ingredientes necesarios para ello. La carne picada se puede obtener de cualquier tipo de carne. Puede ser cerdo, ternera, pollo o una mezcla. Cocinaré con carne de cerdo picada. Pela las patatas con antelación y enjuágalas para quitarles la suciedad. Elige el queso a tu gusto, lo principal es que sea fácil de rallar y se derrita bien.

2. PASO 2

   

   Para hornear, puede utilizar cualquier forma resistente al calor. Yo tengo uno de cerámica. Engrasa el fondo y los lados del molde con aceite vegetal. Corta la mitad de las patatas en rodajas y colócalas en una capa uniforme a lo largo del fondo de la sartén.

3. PASO 3

   

   Pelar la cebolla, enjuagar con agua fría y picar.

4. PASO 4

   

   Coloca la cebolla picada sobre las patatas. Sal un poco y agrega especias.

5. PASO 5

   

   Luego agrega una capa de carne picada. Agrega un poco de sal.

6. PASO 6

   

   Cubrir la carne picada con el resto de las patatas, también cortadas en rodajas. Engrasar generosamente con crema agria. Puede tener cualquier contenido graso. Cubra con un poco más de sal y especias. Coloca el molde en el horno, precalentado a 180 grados, durante unos 45-50 minutos. Aproximadamente 30 minutos después de comenzar a hornear, puedes cubrir la parte superior con papel de aluminio para evitar que las patatas se sequen.

7. PASO 7

   

   Por separado rallar el queso.

8. PASO 8

   

   Cuando las patatas superiores estén blandas, espolvorear generosamente con queso y dejar en el horno otros 4-5 minutos.

9. PASO 9

   

   Durante este tiempo, el queso solo tendrá tiempo de derretirse y estirarse bien. Retirar la sartén del horno y servir caliente.

10. PASO 10

    

    Las patatas con carne picada y queso en capas están listas en el horno. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

María

21.11.2023

4.9

¡Buenas tardes! Patatas con carne picada en capas en el horno: una receta bastante inusual para hacer una cazuela con ingredientes comunes.

caramelo

21.11.2023

4.7

Cuando vi esta receta, me dije: ¡no dejes de probarla! Y aquí está mi reseña. Las patatas al horno en capas con carne picada son un plato muy sabroso y muy fácil de preparar. Y los productos son simples. Una cena completa de carne y patatas no requiere platos adicionales. La posibilidad de utilizar carne picada diferente cada vez te permitirá experimentar con sabores.