Картопляний салат з редискою

Name: Картопляний салат з редискою
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 5 Картопля; 300 g Редька; 200 g Бекон; 3 Яйця; 1 Цибуля; 10 g Зелена цибуля; 2 стол.л. Рослинна олія; 2 стол.л. Майонез; 1 зубчик Часник; за смаком Запашний перець

Яскравий, неймовірно смачний і насичений салат. Завдяки картоплі та бекону він також досить ситний, а редис та зелена цибуля додають свіжості та весняного смаку. Сподобається всім без винятку. Заправку для салату можете вибрати на свій смак.

47

4419

Харпер Девіс

Автор рецепта

Калорії

420ККал

Білок

13грам

Жир

22грам

Вуглеводи

27грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 6

5

300g

200g

3

1

10g

2стол.л.

2стол.л.

1зубчик

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

КРОК 1
Відваріть картоплю і яйця до готовності. Бульби картоплі краще вибирати приблизно однакового розміру. Варити без шкірки. Поки картопля і яйця варяться, підготуємо решту інгредієнтів. У сковороді розігрійте рослинне масло, додайте дрібно нарізану цибулю. Смажимо, помішуючи, поки цибуля не стане прозорою. Відразу ж додайте в сковороду кубики бекону. Обсмажте все разом деякий час. Зняти з вогню.
КРОК 2
Відварену картоплю і яйця остудіть, обсмажений бекон також остудіть. Яйця і картоплю очистіть і наріжте великими кубиками.
КРОК 3
Далі ріжемо редис великими шматочками. Помістити всі інгредієнти в глибоку ємність.
КРОК 4
До картоплі, яєць і редиски додати остиглий обсмажений бекон (якщо плануєте робити салат з майонезом, то ложкою викладіть бекон і цибулю, залишивши на сковороді масло, в якому смажилися страви). Часник почистити і пропустити через прес. В окремій ємності змішуємо майонез з часником.
КРОК 5
Салат трохи посолити за смаком, додати дрібно нарізану зелену цибулю і кріп. Додати майонез і запашний перець. Перемішайте салат. Дайте постояти приблизно 10 хвилин і подавайте.