大根のポテトサラダ
明るくて信じられないほど美味しくて豊かなサラダ。ジャガイモとベーコンで食べ応えもあり、大根とネギで爽やかさと春の味わいをプラスしています。誰もが例外なく気に入るはずです。サラダのドレッシングはお好みでお選びいただけます。
ステップバイステップの準備
調理時間: 20 分
ステップ 1
ジャガイモと卵を柔らかくなるまで茹でます。ほぼ同じサイズのジャガイモ塊茎を選択することをお勧めします。皮をむかずに調理します。ジャガイモと卵が沸騰している間に、残りの材料を準備します。フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを入れます。玉ねぎが透明になるまでかき混ぜながら炒めます。すぐにベーコンキューブを鍋に加えます。すべてを一緒にしばらく炒めます。火から下ろします。
ステップ 2
茹でたジャガイモと卵を冷まし、揚げたベーコンも同様に冷まします。卵とジャガイモの皮をむき、大きな立方体に切ります。
ステップ 3
次に大根を大きめに切ります。すべての材料を深い容器に入れます。
ステップ 4
冷めた揚げベーコンをジャガイモ、卵、大根に加えます(マヨネーズを使ってサラダを作る場合は、ベーコンと玉ねぎをスプーンで取り出し、食材を揚げた油をフライパンに残します)。ニンニクの皮をむき、プレス機にかける。別の容器でマヨネーズとニンニクを混ぜます。
ステップ 5
サラダに塩を少し加えて味を調え、細かく刻んだネギとディルを加えます。マヨネーズとオールスパイスを加えます。サラダを混ぜます。 10分ほど置いてお召し上がりください。
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