大根のポテトサラダ

手順

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   ジャガイモと卵を柔らかくなるまで茹でます。ほぼ同じサイズのジャガイモ塊茎を選択することをお勧めします。皮をむかずに調理します。ジャガイモと卵が沸騰している間に、残りの材料を準備します。フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを入れます。玉ねぎが透明になるまでかき混ぜながら炒めます。すぐにベーコンキューブを鍋に加えます。すべてを一緒にしばらく炒めます。火から下ろします。

2. ステップ 2

   

   茹でたジャガイモと卵を冷まし、揚げたベーコンも同様に冷まします。卵とジャガイモの皮をむき、大きな立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   次に大根を大きめに切ります。すべての材料を深い容器に入れます。

4. ステップ 4

   

   冷めた揚げベーコンをジャガイモ、卵、大根に加えます（マヨネーズを使ってサラダを作る場合は、ベーコンと玉ねぎをスプーンで取り出し、食材を揚げた油をフライパンに残します）。ニンニクの皮をむき、プレス機にかける。別の容器でマヨネーズとニンニクを混ぜます。

5. ステップ 5

   

   サラダに塩を少し加えて味を調え、細かく刻んだネギとディルを加えます。マヨネーズとオールスパイスを加えます。サラダを混ぜます。 10分ほど置いてお召し上がりください。