Картофельный салат с редисом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Картофель и яйца отварить до готовности. Клубни картофеля лучше выбрать примерно одинакового размера. Варить неочищенным. В то время, пока варятся картофель и яйца, приготовить остальные продукты.На сковороде разогреть растительное масло, добавить мелконарезанный репчатый лук. Обжарить, помешивая, до того момента, пока лук не станет прозрачным. Сразу добавить в сковороду кубики бекона. Обжарить всё вместе некоторое время. Снять с огня.

2. ШАГ 2

   

   Вареные картофель и яйца остудить, обжаренный бекон так же охладить.Яйца и картофель почистить и нарезать крупными кубиками.

3. ШАГ 3

   

   Следом нарезать редис так же немаленькими кусочками. Отправить все ингредиенты в глубокую ёмкость.

4. ШАГ 4

   

   Добавить к картофелю, яйцам и редису остывший обжаренный бекон(если салат планируется делаться с майонезом, то выбрать ложкой бекон с луком, оставляя масло, в котором обжаривались продукты, в сковороде).Чеснок почистить и пропустить через пресс. В отдельной ёмкости смешать майонез с чесноком.

5. ШАГ 5

   

   Посолить немного салат по вкусу, добавить мелконарезанные зелёный лук и укроп. Добавить майонез и душистый перец. Салат перемешать.Дать настояться около 10 минут и подавать к столу.