Картопляний рулет з фаршем в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Готуємо продукти за списком.

2. КРОК 2

   

   Очистіть і вимийте картоплю.

3. КРОК 3

   

   Наливаємо в каструлю холодну воду і чекаємо, поки вона закипить

4. КРОК 4

   

   Злийте воду, дайте картоплі охолонути і натріть її на крупній тертці. Можна також протерти через не дуже дрібне сито, поки воно не стане кашоподібним.

5. КРОК 5

   

   Потім в картопляну суміш додаємо сіль, перець за смаком, одне сире куряче яйце, трохи просіяного борошна і все добре перемішуємо.

6. КРОК 6

   

   Фарш посолити, поперчити за смаком і перемішати.

7. КРОК 7

   

   Відріжте шматок харчової плівки відповідного розміру. Змастіть його рослинним маслом.

8. КРОК 8

   

   Картопляне пюре викласти на харчову плівку рівним прямокутним шаром.

9. КРОК 9

   

   На середину викласти готовий фарш у формі ковбаски.

10. КРОК 10

    

    Змастіть краю пласта збитим яйцем.

11. КРОК 11

    

    За допомогою харчової плівки згорнути рулет.

12. КРОК 12

    

    Потім викласти рулет на змащене маслом деко. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.

13. КРОК 13

    

    Сир натерти на крупній тертці, додати майонез.

14. КРОК 14

    

    Все ретельно перемішуємо.

15. КРОК 15

    

    Вийміть рулет з духовки і натріть його сирною сумішшю.

16. КРОК 16

    

    Знову ставимо рулет в духовку ще на 5 хвилин, щоб сир розплавився і утворилася апетитна скоринка.

17. КРОК 17

    

    Після закінчення цього часу дістаньте рулет, дайте йому трохи охолонути, наріжте на порції і подавайте до столу. Впевнені, ця закуска сподобається вам і вашим близьким. Тепер ви знаєте, як запекти картопляний рулет з фаршем.

Коментарі до рецепту

Lilik75

30.11.2023

4.6

Натомість ділюся цим рецептом картопляної запіканки з фаршем.

Аннушка215

30.11.2023

4.6

Заглянула в холодильник, а там, крім картоплі та фаршу, нічого немає. Завтра приготую цей картопляний рулет. Якщо все вийде, викладу фото.

Валерія

30.11.2023

4.8

Смачного! Також можна спекти його у вигляді простого пирога

Аннушка215

30.11.2023

4.5

Час приготування 1 година. Внесли деякі зміни в рецепт. Я варила картоплю вже очищеною, а за 5-7 хвилин до закінчення варіння змастила рулет майонезом і сиром. Це надає страві більш красивий і соковитий вигляд.

Антип

30.11.2023

4.5

мені подобається

Валерія

30.11.2023

4.9

Це дуже смачний рулет!

ЛіоВіта

30.11.2023

4.9

Я приготувала цей картопляний рулет, дякую за рецепт