Rollito de patatas con carne picada al horno.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   Preparamos productos según la lista.

2. PASO 2

   

   Pelar y lavar las patatas.

3. PASO 3

   

   Vierte agua fría en la cacerola y espera a que hierva.

4. PASO 4

   

   Escurrir el agua, dejar enfriar las patatas y rallarlas con un rallador grueso. También puedes pasarlo por un colador no muy fino hasta que quede blando.

5. PASO 5

   

   Luego agrega sal, pimienta al gusto, un huevo de gallina crudo, un poco de harina tamizada a la mezcla de papa y mezcla todo bien.

6. PASO 6

   

   Salpimentar la carne picada al gusto y mezclar.

7. PASO 7

   

   Corta un trozo de film transparente de un tamaño adecuado. Lubríquelo con aceite vegetal.

8. PASO 8

   

   Coloque el puré de papas sobre una película adhesiva en una capa uniforme y rectangular.

9. PASO 9

   

   Coloque la carne picada preparada en forma de salchicha en el medio.

10. PASO 10

    

    Pincelamos los bordes de la capa con huevo batido.

11. PASO 11

    

    Con ayuda de film transparente, enrolle el rollo.

12. PASO 12

    

    Luego coloque el rollo en una bandeja para hornear engrasada. Colócalo en un horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos.

13. PASO 13

    

    Rallar el queso en un rallador grueso, agregar mayonesa.

14. PASO 14

    

    Mezclar todo bien.

15. PASO 15

    

    Saca el panecillo del horno y frótalo con la mezcla de queso.

16. PASO 16

    

    Vuelve a meter el rollito en el horno otros 5 minutos para que el queso se derrita y quede una costra apetitosa.

17. PASO 17

    

    Pasado este tiempo, saca el panecillo, déjalo enfriar un poco, córtalo en porciones y sirve. Estoy segura de que a ti y a tus seres queridos les encantará este snack. Ahora ya sabes cómo hornear un rollito de patatas con carne picada.

Comentarios sobre la receta

Lilik75

30.11.2023

4.6

En cambio, les comparto esta receta de cazuela de patatas con carne picada.

anushka215

30.11.2023

4.6

Miré en el frigorífico y no había nada más que patatas y carne picada. Mañana haré este rollito de patatas. Si todo sale bien pondré una foto.

valeria

30.11.2023

4.8

¡Buen provecho! También puedes hornearlo en forma de pastel simple.

anushka215

30.11.2023

4.5

Tiempo de cocción 1 hora. Hice algunos cambios en la receta. Cociné las patatas ya peladas y, 5-7 minutos antes del final de la cocción, unté el panecillo con mayonesa y queso. Esto le da al plato un aspecto más bonito y jugoso.

antip

30.11.2023

4.5

Me gusta

valeria

30.11.2023

4.9

¡Este es un panecillo muy sabroso!

LioVita

30.11.2023

4.9

Hice este rollito de papa, gracias por la receta.